是做抹茶粉了。
用蒸锅蒸了一下茶叶后,研墨成粉,过筛,直到变得细腻。
何云舀起一小勺撒在奶盖上面,看着浮现的一抹绿色,何云迫不及待的尝了一口。
虽然用的是碗,但是一点也不影响口感。
庄老板看何云一脸满足的样子,忍不住开口道:“何大小姐,您这做的是什么?”
“这叫抹茶奶盖奶茶,很好喝,有茶的清香和牛奶的丝滑加上绵密的奶盖,味道很独特,要不我给你做一碗吧。”何云邀请他。
庄老板看着那晚绿油油的东西,终究还是没有忍住,点了点头。
何云做好后刚端给他,就见其他的厨师们都用渴求的目光看向自己。
何云装作没看见,她还能次次都做给他们不成?
碰巧,厨房门口走进来两个人,何云一见,脸色微抽,只觉得今日一定是没看黄历出门。
她将奶茶一饮而尽,擦擦嘴后,对着庄老板开口:“我已经用完厨房了,就先回去了。”
庄老板也看到了那两个人,点点头后连忙迎上去讨好的开口:“小公爷,这厨房油烟大,别脏了您的衣服。”
秦穆却越过他,看向何云,视线微微向下移动,就看到了庄老板那没来得及喝的抹茶奶盖奶茶。
“这碗绿的是什么东西?”秦穆走上前,将它端起来,对着何云问道。
“回小公爷,是一种饮品。”何云恭敬开口,视线却看向他身后一言不发,用一种打量眼神看向自己的蓝川。
“好喝吗?”
“您可以尝尝。”何云微笑开口。
秦穆看着这奇怪的东西,还是没勇气喝,他端着给了蓝川:“你要不要尝尝?”
“看来何姑娘还颇懂厨艺,那我自然是要捧个场的。”蓝川接过后尝了一口,觉得有些甜,他不是很喜欢这种甜的,但是味道还是不错的。
秦穆看着碗里的绿色粉末,对着何云开口:“这又是什么?”
“抹茶粉。”何云开口。
听到茶这个词,秦穆来了些兴趣,用茶勺舀了一些倒在手心,用右手小指沾了一些放到嘴里尝了尝,随后蹙起了眉,拿出手绢吐到里面。
“你是用多么低劣的茶叶制作的,真是难吃!”
何云知道这位爱茶,却没想到他如此敏感,反正她的抹茶粉又不是做给他吃的,赵老头也不可能拿四五两银子一两的茶叶制作抹茶粉卖给那些顾客,不然一定会赔。
“我给你一些好茶叶,你做些品质高的抹茶粉给我,我觉得,若是味道改善了,撒在一些糕点上吃一定不错。”秦穆笑着开口:“还有,蓝川想要让我推荐一个好厨子,帮忙准备阿煜的生辰宴,我看,你就不错。”