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而与之相反的是，华夏正统的米酒以及果酒酿造方法却早已流传了上千年之久了，其技术基本已经成熟了。
还有就是这酒并不是所有人都能喝得上的，时下的许多百姓可能一生都未能尝到酒味。
就拿复望里来说，百姓还算富足，但朱里典酿的酒，也只有在祭祀时候，才拿出来，等祭祀过后，所有乡亲均分了喝。吴咏也喝过一次，它的度数虽然不高，但酒香味浓郁，风味醇厚，滋味绵甜，口感极佳，至今还回味着。
别说普通百姓了，就是鬲候府众人也只是在宴客的时候，才能饮酒。
总而言之，当下这种社会状况，想要用蒸馏酒来赚大钱，那根本就是天方夜谭！吴咏思考之后，也就放弃了这个想法。
不过，好在蒸馏器除了能够用来制作蒸馏酒之外，还同样能够用来蒸馏制作花露水。因此，吴咏打算以后有机会单独弄个蒸馏器。
其实，对于一个酒楼来说，酒水是其次，美味的菜肴才是关键，这也是吴咏思考一下，便放弃蒸馏酒的原因。
所谓人生在世，吃喝二字，吃永远是排在第一位。在他所处的后世，只听说谁家饭店做的菜比较出名，没没听说哪家酒水卖得好的饭店。
因此他有信心，只凭着炒菜，就一定可以让酒楼获得巨大的利润。
当然这项买卖吴咏不可能独占，他打算跟五姓家族的侯爵一起开，毕竟想在洛阳开酒楼，那就需要巨量的资金和庞大的人脉关系。
而且按照他的想法，为了避免同行的眼红，成为众矢之的对象，他还打算主动将炒菜的一部分秘方免费公布出去，甚至有偿教授那些酒肆的庖厨做炒菜。
有了这些想法，吴咏便让成昭帮他换了常服，匆忙跑到后厨来。
大约小半个时辰后，吴咏让一位厨娘端着他刚做好的红烧牛肉和糖醋鱼，一起来到前厅。
不过当他刚到前厅，鬲候朱泚便有些不悦地问道：“为何来的如此之慢？”
吴咏立刻施礼道：“几位伯父勿怪，小子特意去后厨做了两道吃食，请诸位伯父品鉴。”
趁着众人愣神的间隙，厨娘已经将红烧牛肉和糖醋鱼摆到案上。
今日只有他们五人在，此时看着这色香味俱全的菜肴，喉结不停滚动。
朱泚迟疑问道：“贤侄这是何意？”
吴咏回道：“小子欲以这些太虚吃食为特色，在洛阳金市开一家酒楼，不知诸位伯父以为如何？”
五人对视一眼，朱泚皱眉道：“贤侄，你的想法虽然不错，但想要实行起来却并不是那么容易。旁的不提，单是这乐者或者舞姬培养起来其实如我们并不是想象中那么简单的...尤其是技艺精湛的乐者或者舞姬，培养起来更是难上加难，不但耗时颇久，而且所需花费的钱财也是极为不菲的...据我所知，这洛阳城中，几家酒肆中豢养乐者或者舞姬，每年都花费不少于百万钱！”
“呃~”听到朱泚这么一说，吴咏不禁笑着道：“伯父可能误会我的意思了，小子所说的酒楼没有乐者和舞姬一说，只是单纯的吃饭地方！”
听吴咏这样说，五人又愣住了，不禁都担心问道：“这样还能赚到钱吗？”
吴咏神秘一笑，指着案上的红烧牛肉和糖醋鱼说道：“诸位伯父不妨先尝尝这两道吃食的味道如何？”
五人听罢，纷纷举起筷子，夹起一块自己喜欢的食物，放入口中，顿时一股无法形容的味道，涌上心头，让整个身体都有些颤抖，他们从来没有吃过这么美味的食物。
不大一会，两盘菜肴被五人吃得干干净净，朱泚这才叹息道：“没想到世间竟有如此美味的食物，这牛肉和鱼肉，我们可谓天天吃，但从来没想到可以做成这样的美味。”
“几位伯父以为咱们开一家只做这样吃食的酒楼，能不能挣钱？”吴咏跟着问道。
“绝对可