自从他穿越过来，对大玥就有两件事深恶痛绝
。
第一是没有烟抽，第二就是酒不够烈。
大玥的酒，都是低度米酒，大概就十几度的样子。
喝起来半咸不淡，一点劲儿都没有。
那些什么诗仙斗酒诗百篇，壮士拿着酒坛子猛灌的场面都是喝的低度酒。
你让他们灌二锅头试试，保准三杯就倒。
大玥的酒不烈，就是没有经过蒸馏。
虽然南北都已经开始有一些“烧酒”技术，但是并没有大规模普及。
陈阳要干的，就是普及高度白酒，开大型酿酒厂。
这看起来是为了满足他的个人欲望，实则不然。
酿造白酒的好处实在是太多了。
首先就是可以消耗粮食。
陈阳现在有了化肥，卖给农民后会从他们手里收来大量粮食。
在全国粮食产量即将翻几番的背景下，新城的几十万人是怎么都吃不完的。
所以可以用来酿酒。
而大规模酿酒，又是一条产业链，可以提供大量的就业机会，再次降低新城居民的失业率。
最关键的是，高度白酒一旦做出来，又是一门赚钱的生意。
光是说到这里就是三层好处，已经是稳赢的局面。
但陈阳的意图还不止于此。
他之所以铁了心要搞高度白酒，就
是因为大玥现在的百姓还喝不醉！
百姓喝不醉就要想东想西！
一会儿又是投敌卖国，给夏北人送情报了。
一会儿又是被星火教蛊惑，跑去信教了。
再不然就是跑到茶馆里去妄议朝政，戳着陈阳的脊梁骨骂。
一句话，屁事儿真多！
要解决怎么办？
喝酒！
喝白酒！
喝大量的白酒！
最好人人都变成酒仙，白天老老实实在地里干活儿，晚上回去二两白酒下肚，优哉游哉闷头就睡。
这样的日子，他不香吗？
这样的日子下，他们还会想着造反吗？
奶头乐是个好东西，陈阳搞不出现代那些眼花缭乱的东西，白酒还是能酿的。
陈阳越想白酒越是个好东西，都忘了给田咏美解释蒸馏是什么意思。
看到她一脸懵懂的表情，陈阳干脆拿着手中的空杯子，拉着她来到了墙角的炉子边上。
炉子里面冒着白色的水蒸气。
陈阳伸手把杯子倒放在空中。
很快，杯中就凝结了一层水珠。
“咏美，看懂了吗？这就叫蒸馏。”
“这个技术很简单，大多数烧酒师傅都会。”
“但是朕要你做的，是根据这种技术，设计一条永无止境的流水线……”