只要吃食跟上去,随便也不会坏了身体的。”
其实现在章文庆的伙食也不差,不说正常饮食,每天还必有一盅红枣枸杞炖银耳,这其实是女子常用的,但现在天干,男子也可以用。其实以章家现在的情况,偶尔吃点燕窝也不是吃不起,但倩姐觉得没必要开这个例,而且现代不是早有说法,银耳同燕窝其实差不多吗?他们家现在还不算大富大贵,何必讲那个排场?有那点钱,多买几块地才是正经的。这次及笄,她给自己的礼就是一块三十亩的上等田,她发现买地这种事真的是有些上瘾的,有了第一块就想有第二块、第三块,虽然说田地的出息远远比不上生意,可那些地看着就令人踏实。
这几年下来,她手里已经攥了四块地,除了最初买的那一块外,还有一块河滩地、一块山地。她也懒得起名字了,直接标了一二三四。一号地是用来实验庄子的,修了池塘,种了树,经过几年的摸索,已经有些循环的味道了,当然还远远无法和现代农庄相比,她也不急,反正这地已是赚着钱的了,她有时间慢慢来。
河滩地被她用来做水产品,可以说是几块地里最赚钱的。山地买的便宜,专门种了些有药物作用的野草来养羊,根本就卖不到知味,雨前楼全包了,据说反应那是出奇的好。普通的一盅羊排汤卖到五十八、六十八,这卖到五百八十八、六百八十八都有的是人点,还常常供不应求,王掌柜建议倩姐多养些,倩姐虽这么做了,却也没添多少:“王掌柜啊,这东西少了才珍贵,多了又有什么稀奇的?你要对他们说这羊不仅吃中草药,还吃人参燕窝,喝的除了井水、河水还有无根水。”
王掌柜脸上的表情已经从惊讶变成了梦幻:“无根水?”
“嗯,就是从花瓣上收集的什么露水啊、雪水啊之类的。”
“真喂了羊?”
倩姐点点头:“反正村里别的不多,就是树叶杂草之类的多点,让村人们收集也方便,当然要送到京里让姑娘公子们喝是有些不妥,可羊啊牛啊,也不讲究这些是吧。”
王掌柜用力的点头,他早先嫌倩姐的羊贵——再怎么用中草药喂出来的,三两银子一只也过了些,不过是他们合作愉快,又有种种关系,他不好说什么,可现在一听,这三两银子哪算贵啊,要个十三两都行,当然,他那羊排汤、羊肉也要涨价,就说这羊又不一样了!
喝着茶倩姐也慢慢的笑了,她当然没有说谎,她的羊是吃了人参喝了无根水,不过是正经的吃人参还是吃人参须子、人参沫子这就不好说了,是天天吃还是一个月就吃一次或者一生就吃一次也不一定啊,至于那无根水……那雨水不也是无根的吗?村里人的大缸收集的真有不少。不过这些她也不用对王掌柜细说了。
“不过……”王掌柜又皱起了眉,“就算这么说了,外面人也不见得信啊。”
虽然有雨前楼的招牌在那里放着,但让羊吃这些还是有些过了,难保就不会有人怀疑,何况还有卿元斋在旁边虎视眈眈。早先卿元斋还能紧咬着雨前楼,这两年却愈发拉开距离了。这当然不是卿元斋降低了档次,他们也大老远的从海边拉来了鱼,上个月还从苏杭那里请了个歌舞大家,这些措施都令他们火红一阵,可过了那个新鲜头,照样不行——雨前楼这边的花样实在太多了,还有些是模仿都模仿不来的。当然,这不是说真的学不来,而是人们就认为雨前楼这里的才是最正宗的。
比如那砂锅,经过这几年其中的调料已经被人们破解了,也有很多人跟着学做,还推出了什么鱼肉锅、丸子锅之类的,也不是说完全没生意,可提到砂锅,普通人第一想的还是知味,有钱人第一想的还是雨前楼。哪怕卿元斋也跟着弄了什么滋补砂锅,可在人们固有的观念里,总觉得雨前楼更好些。
这其实不光是心里因素,还有的确是真实感受,当然,这倒不是说雨前楼的大厨就真这么高杆,而是人类