“吃吧,他们再不吃,他们都要吃完了。阿青,你去看看那些水稻,产量怎么样,什么时候可以割?小文,你吃完饭后,先温习功课一个时辰,一会儿大哥会抽查。之后,在去看看哪里有比较丰盛的草,回头多割一点,储存起来。
这几天越来越冷了,这些草必须趁着打霜之前,存好,否则冬天那些牛没得吃了。嫂子,今天两个孩子就辛苦你了。对了,你这几天注意一下,小肉包和小熊熊,我估摸小熊熊也快长牙了。
表姐,稍后我教你做几遍,回头你和小芽讨论一下,她也会做。大哥,我们今天早上先核算一下账目吧。”
等苏黎安排好,大家点点头,继续吃饭。苏黎当初从项地主那,狠狠宰来的五百两银子,如今也剩下不到一百两。
对于家里的花销,她有些头疼。除了给黄文俊的一百五十两,当做路费,打点费之类的,还剩下三百五十两。
店面四十两,牛加上马和奶牛,也不过是三十两。那剩余的银子呢,都去哪了?
这段时间,家里还没有什么进项,也就等着这冬天,还有来年的收获了。
饭后苏黎带着刘薇进了厨房,取了牛奶,开始熬煮。家里前段时间,买了一些红茶来养胃,现在还剩下一半,一会儿试验一下。
“表姐,咱们现在的这个牛奶是生的,要先煮熟。现在有一股腥味,咱们做奶茶的话,就不用放杏仁。要是平日里自己喝的话,加点杏仁,加点糖比较好。
等我们把这牛奶煮好后,舀起来,把这个茶,也就是红茶,先用热水冲开,第一遍不用。第二遍的时候冲入适当的热水,等上几分钟。你在这个大碗里,放入糖,再将这茶水冲进去,搅拌均匀。再将这热牛奶冲入进去,也要搅拌均匀了。
接着用这个布,你看,是这种布,用来过滤茶水里面的残渣,就可以了。但是你要记住,这个过滤的布,一定要高温清洗。
来,你来尝尝问道怎么样?我打算将这个奶茶放到店里卖。到时候牛奶在家里煮好后,送到店里,回头你直接按照我这顺序来操作就可以。对了,这牛奶你做的时候,得自己热一热,知道吗?”
刘薇从来没想到,就一个什么茶,都要这么麻烦。但问到空气中飘来的那种浓郁的香味,顿时忍不住想要尝尝看。
端起桌子上的碗,轻轻的吹了一口气,闭着眼睛喝了一小口。半晌之后,睁开晶亮的眼睛:“表妹,这个好喝,真的太好喝了。等一下,我来试验一遍。对了还有那个蛋糕和那个什么枣糕呢?”
苏黎和刘薇两人,在厨房里磨蹭了将近一个半时辰,才从厨房里走出来。
“大哥,忙吗?”刚步入书房,看到苏豪手指真在算盘上,忙的噼里啪啦的一阵打。
“小妹来了?这是我整理好的所有支出。这段时间以来,所有的银子都是支出去,没有一文钱的收入。小妹,你在这样下去是不行的。你看看这花了多少银子,那三百多两,如今又剩下多少。”
苏豪叹了一口气,这才几个月的功夫,就花了那么多银子,实在是不合算。
“看来这阵子确实是花的很多。不过这些都是该花的,那些村民的日子不好过,咱们还剩下多少粮食,先各家各户看看能不能先分一些,好让过冬。这一旦步入十月份,这天就会越来越冷。
今日这些银子花了出去,来年才会有好的收入。过几天那粮食也该收割了,回头收回来,又是一大笔。对了大哥,你觉得我去找范大人要个批注怎么样?回头咱们开个粮油店。这花生咱们自己榨油出来卖。
今年的咱们家的价格卖低一点,这外头的百姓,如今已经开始饿肚子了,这还没进入冬天呢。
开个店,或多或少,咱们家也能有些盈利。等那罐头先看看情况,要是卖的好,来年咱们多做一些,要是不行,回头在琢磨琢磨。
对了那荷花池里