林老板把鸳鸯锅洗干净,摆在了会议室的桌子上,然后来厨房问大家,“这两锅肯定有一个是辣的,另外一个,你们想要清汤的,还是番茄,还是蘑菇,各种火锅料都买了,要不你们自己去挑一下?”
巫美佳说:“用什么火锅底料嘛!我看你们买了这么多调料,足够自己做啦,我们自己做的,当然要比买来的要健康呀!”
“哦,那你们自己去调吧,鸳鸯锅刷干净了,水也添上了,只要保证一个辣,一个不辣就行。”
巫美佳抓了一把小米椒,兴致冲冲的说:“没问题,交给我。”
蓝小妹也抓了一把辣椒说:“我们一起吧!”
两个姑娘进了会议室,商量了一番后,决定一个做超辣的麻辣锅,一个做番茄锅。
超辣的那个是蓝小妹负责的。
她去厨房,从正在剁排骨的蓝龙负责的盆里,拿了几块儿肉比较少的排骨丢进了锅里,然后另外找了一个小锅,倒了一些油,又把姜、大葱、蒜、八角、桂皮、花椒、辣椒什么的一股脑放了进去,用小火煎了半个多小时,又找了豆瓣酱倒进去,炒了炒,又把小米椒剁碎了放在里面。
厨房里,孟仲仁在剥蒜,蓝小妹路过他那里的时候,抓了几个剥好的,此时也把那些蒜丢了进去,小锅里的油变得红红的,一看就觉得辣。
蓝小妹把这些油倒进了那个煮排骨的汤里,一边煮一边搅拌。很快,辣锅这边就已经有了雏形了。蓝小妹掰了一块馒头,蘸了一点尝了尝,似乎觉得有些不辣,又抓了一把小米椒放进去,然后又尝了尝,最后满意地点了点头。
巫美佳那边的进度和蓝小妹差不多。
她负责的是番茄锅,一开始的做法和蓝小妹差不多,只不过没有加辣椒。她把洋葱、姜、蒜、八角什么的都炒出了香味儿,然后就放进去了事先切好的小西红柿块儿,再加点盐,一直不断地炒,炒到整个都变成了黏黏呼呼的西红柿酱,才倒进鸳鸯锅,再加水搅拌,然后煮到翻滚,番茄锅就完成了。
蓝龙端着切好的肉片去了会议室,他看了一眼番茄锅,偷偷尝了一口,觉得味道有点太淡,又看左右没人,就往里面放了几根小米椒。
从厨房到会议室,林老板叶楠他们忙了两三个小时,才把所有的食材都准备完毕,该切的切了,该剥皮的剥了,该剁的也剁好了,甚至还有人拌了个皮蛋豆腐,做了个拍黄瓜。
总之,会议室的长桌子已经放不下什么了。
大家有点拿了个小碗,有的拿了小碟,开始调自己的蘸料。
孟仲仁是一脸茫然的,他干的活很简单,只是按照叶楠的吩咐去剥剥蒜,现在面对一大堆香菜、花生碎、酱油醋的,有点不知所措,就让叶楠给他调了一个经典版蘸料。
此时,通灵中介的员工虽然不多,但是他们的蘸料却是异常丰富。
有人是用酱油拌的蒜泥,有人是芝麻酱拌了一点辣油,还有的人是醋拌白糖。
林老板一脸嫌弃地看着提刑官,“你这个人,看上去那么正经,居然会吃这么另类的蘸料!”
提刑官一本正经的回答道:“以前朋友推荐过的吃法,确实很不错。”
林老板摇了摇头,叶楠那个重口味的腐乳加陈醋,已经是他能忍受的极限了。他低头看着自己碗里的花生碎、芝麻、酥辣椒,不禁暗自感叹了一句,还是干料味道最好!
白朱莉夹了一块牛肉,在番茄锅里涮了一涮,才一入口就尝到了辣味儿。
“辣。”她眉头直皱,自从怀了孕,她口味就变得特别敏感。
叶楠尝了尝番茄锅说:“这也不辣呀!”
白朱丽还是皱着眉,“辣的,我尝到了,里面一定有辣椒。”
巫美佳说:“我知道了,一定是因为这麻辣锅太满了,所以隔壁的辣汤溅到了番茄锅里,嗯,肯定是这样。”
旁边的蓝龙默