钟伟杰很想知道这个年轻壮实的男人是谁,很想多了解一些林爱芒,可是,林爱芒没有想要介绍的样子,他也就不提了。
林爱芒打头,领着钟伟杰往菜地走去。
钟伟杰从来没有来过这样的地方,兴致盎然,看到清澈的水渠,他要问问;看到牌子,他要问问;看到菜地,他要问问;看到小山包,他要问问。
总之,也不知道他是真的不懂,还是想要跟林爱芒多说话,他一直问个不停。
林爱芒知道的,就自己告诉钟伟杰,不知道的,就让阿强说。
阿强经过这段时间的学习,已经掌握了很多种菜的知识,并不比那些老菜农差了。
林爱芒对钟伟杰说:“有没有兴趣下去摘菜?”
钟伟杰马上开始挽袖子,当真要下去。
林爱芒指着牌子说:“这一块地的菜都熟了,您随便摘几棵上来就可以。”
钟伟杰照林爱芒说的,他也不看,随意摘了几棵。只是一摘,他就感觉到了不同。
很多菜一折,就有菜筋,吃起来就有些老。
可是这边的菜呢,看起来挺大的,一折,什么都没有!一丝筋都没有!
钟伟杰眼睛都笑眯了!就知道林爱芒出产,品质绝对棒!
林爱芒吩咐阿强说:“阿强哥哥,你把昨天我让你摘下来的菜也拿出来。”
钟伟杰同样吩咐蔬菜柜台的经理:“把你们挑好的菜拿出来。”
一字排开三口锅,都加了水,在煮。
菜,都分开洗过了。正等着锅里的水煮开呢。
钟伟杰和蔬菜柜台的经理、采购员、司机,都睁大了眼睛看着。
其实吧,都不大清楚林爱芒到底想要做什么,尝菜,也不是这么个尝法啊,难道这么用开水煮过,就可以尝出菜的好坏?那厨师不是什么都不用学了?只要清水煮菜就可以了?
三人中,唯有钟伟杰知道,林爱芒这样做绝对有自己的原因,自己,只要相信她,等她就好了。
——也许,这是钟伟杰盲目相信林爱芒。也许,这是钟伟杰跟林爱芒得以一直合作的原因。
很快,水就开了。
林爱芒在第一个锅里放下今天早上刚刚摘下来的菜。开水滚了几滚,她就捞出来,放在盘子里放凉。
第二个锅里,放下的是昨天让阿强摘下来的菜。
第三个锅里,放下的是钟伟杰他们带来的菜。
同样都是随便这么煮上一煮,同样都是这么捞出来放凉,同样都是林爱芒随意地在菜上面撒上一点酱油。
阿强很有眼色地递上碗筷给林爱芒,又递给钟伟杰三人。
林爱芒说:“试试吧。”她伸出筷子,夹起菜来。
钟伟杰好奇地学着林爱芒的样子,夹了第一个盘子里的菜,只是一咬,只是一口,就知道,这种菜跟自己平时吃的菜完全不同!
再试第二个盘子里的菜,跟第一个盘子里的菜没有区别。
第三个盘子里的菜,钟伟杰咬了一口,嚼了几下,就不想吃了。
等林爱芒和钟伟杰吃了菜,经理和采购员才伸出筷子,吃起菜来。一开始还有些不以为然的表情,结果,吃到菜的时候,他们就知道自己错了!
如果有这样的菜,的确不需要什么厨师的技艺啊!单是青菜本身的鲜甜,就足够了!什么样的烹调方式,都会破坏菜本身的味道!
等他们吃到第三盘菜,就知道为什么家家乐的蔬菜柜台销量一直上不去了!
菜,根本就不能比!
林爱芒笑着看向钟伟杰,说:“钟先生,您觉得怎样?”
钟伟杰看看四周,说:“林小姐,我们车上谈?”
“请。”
两人就躲到车上谈合同去了。
经理和采购员饶有兴趣地绕着庄子的菜地走了好大一圈,都不觉得累。
车上,钟伟杰和