在家当了几天农民后，雪枭还是决定上县城一趟。
一来是得去买配香料粉的材料，二来五月一个月的小龙虾分成也该结账了。
忙完一些琐事后，雪枭准备出门去了，怀泽小朋友早就出发去学堂有一会儿了。
“路上小心些，中午太阳大就别着急赶回来了，晚点回来也可以，仔细中暑了。”
赵母一边嘱咐着雪枭和赵怀朗，一边给两人拿了新买的斗笠。
“知道了娘，你就放心吧，我和阿雪走了。”
此时太阳已经开始释放了些许灼热，二人戴上斗笠后就朝镇上走去。
“等年底或是明年开春，咱们也买辆马车吧？要是明年真有荒灾，逃命也方便。
要是没有，出行带点东西什么的也方便，你觉得呢？”
雪枭一边走着，一边询问着赵怀朗。
平时带东西出门都是找的张老爷子家雇的牛车，虽然每次老爷子都会拉他们，可到底没有自家有车方便。
自家有车的话，什么时候想走就走了。
“我看，不如今年秋收就买，秋收可以拉粮食。
而且秋天不是还要挖山药吗？到时候送货也方便。”
“嗯，你说得有道理。”
两人来到镇上，先在安氏书铺看了一眼，喝了口水才坐了马车去县城。
渠县鸿雁酒楼内————
“赵公子，赵娘子，这里是上个月里，渠县所有饭馆还有鸿雁酒楼卖小龙虾的账本，以及我们整理出的所有盈利部分。
东家还在其他各县奔波，这都是他让留在这里的，两位先确定一下吧。”
“好，多谢刘掌柜。”
“您客气了，鄙人还要去处理一些事情，稍后再来帮两位一起看账。”
刘掌柜给两人放下账本便离开了，雪枭和赵怀朗仔细查看清算着。
这次卖小龙虾是和慕容易合作，所以两人需要查看账本确认账目没错，再进行分成。
“怀朗，我们用表格来算会快一点，把表格分成三十天份的，每天的营业额和消耗成本填入格子中。
最后算出所有的营业总数，再减去成本总数便可以了。”
雪枭一边说着，一边拿过一本镇上饭馆的账本画表格填表计算。
赵怀朗看了一会儿也学着雪枭的方法画了表格照着计算账本。
刘掌柜忙完琐事回来时，便看见两人正对照着一张张白纸计算着什么。
白纸上每一竖的格子上是当天的总成本和营业收入。
“诶？赵公子，你们这种计算方法真是一目了然呐。
若是酒楼也用这种方式记账，一年下来怕是可以省下好几箱账本了。”
“刘掌柜谬赞了，这都是娘子想的法子，确实有些便捷。”
“原来是赵娘子的方法，佩服佩服。”
随后刘掌柜和雪枭他们一起确认账目，五月里全县卖小龙虾一个月营业进账就有三千五百五十六两二钱银子零二十七文。
抛去酒楼饭馆成本，纯利润就有二千六百六十七两七钱银子零八十四文。
小龙虾这波真是赚得不少。
“赵公子，赵娘子，没有问题的话，我就去给两位取银票，之前东家早就备好银钱留着等两位过来取了。”
“好，有劳刘掌柜了。”
“请稍等。”
最后，刘掌柜捧着个匣子交给两人，里面是五五利润分成所得的一千三百三十三两八钱银子零九十二文。
“最近东家在其他县里忙得不可开交，据说还要往南的几个县里，小龙虾比咱们这儿多好几倍呢。
咱们这儿的小龙虾要不是数量不够多，怕是还能卖不少钱呢。”
刘掌柜一边给两人倒茶，一边说着收到的来信中得知的消息，雪枭听着觉得有些可惜。
这个时代交通物流不发达，不然拉到这里