雪枭掐了些葱叶,打算等粥熟的时候丢点儿葱花在粥里面。
她拿出来种的葱不少,每根掐一片叶子足够做饭用了。
而赵母之前说去村里讨些姜蒜也讨来了,现在家里各式调料几乎都齐全了。
看着调料齐全了,雪枭做饭都有了劲头。
她将买来的鱼处理掉鱼鳞和内脏,并刮掉腹中黑膜。
正处理时,赵怀朗走了过来夺过了她手中的鱼。
“这个太血腥了,还是让我来吧,你先去弄别的。”
“好吧,那你记得把肚子里那层黑膜刮掉。”
有人乐意搭把手,自然是好的,雪枭对此没什么意见。
“刮掉这黑膜有什么讲究吗?”
“当然了,黑膜在的话,鱼会有股土腥味儿,影响口感。”
赵怀朗点了点头,随后笑得十分灿烂地对雪枭说着:
“你对这些知道得真多,听你的。”
“还好吧,也不是很多,主要是我喜欢吃好吃的,所以记得清楚。”
说完,雪枭进了厨房处理其他食材,没一会儿赵怀朗就拿着已经处理好的鱼进了厨房。
雪枭接过后用盐、葱、姜、酒腌制去腥,又切了豆腐。
然后将鱼下入油锅煎至两面金黄,捞出放到大砂锅里,再加入水大火煮开放入豆腐和盐后改小火慢炖。
赵怀朗借帮忙烧火的理由,坐在一旁一边添柴看火,一边全程看着雪枭忙碌。
她似乎很熟练,以前做过这些菜吗?妖怪也做菜?她到底是人是妖啊?
不过,她做饭时的样子真好看,只是不知道她真正的样子长什么样。
还有,她好像很喜欢吃各种好吃的,尤其是之前嘴里塞满点心时,莫名可爱。
雪枭可不知道赵怀朗心里的小九九,继续切了肉和山药片一起炒了个山药炒肉,加了少许姜丝去腥、酱油调色,起锅时加了葱段曾香。
炒肉时,她才察觉家里没有淀粉,这个世界的人似乎也不知道淀粉这种东西。
看样子,以后还得想办法弄些淀粉,又是一个赚钱的小妙招呢。
家里还有些青菜,雪枭也一并炒了,起锅时加了蒜末爆香。
随后还煮了锅毛土豆,对此雪枭准备了一小碗蘸料,里面放了酱油醋和葱蒜末。
家里有五个帮忙修房子的人,所以饭菜的量都不少。
饭做好时,赵母放鸭子也回来了,门外还有路过村民说话的声音。
“哎呀,赵大娘,你家做的什么菜啊,好香啊,我从没闻见过谁家做饭这么香的。”
“不知道呢,估计是媳妇在家倒腾什么稀奇东西吧。”
“你们家可真有福气,你那媳妇竟有这么好的烧饭手艺,这味儿比镇上饭馆里的还香呢。”
“哈哈,我也觉得家里这媳妇是个福星呢。”
......
赵母回来后不久,怀泽也放学回家了。
粥做好后,雪枭见平娃被饭菜的香气吸引,又怕被人说,装作不饿的样子在一旁写写画画。
实际上肚子早就咕咕叫了,于是雪枭给他盛了碗山药瘦肉粥。
又夹了半边鱼腹肉和几块豆腐,小家伙一开始不好意思吃,但在雪枭和赵母的劝说下还是慢慢吃了起来。
赵怀朗将一切看在眼里,内心不自觉地又对雪枭多了分好感。
“呀,平娃,你咋还吃上饭了呢?
不好意啊,婶子、妹子,小孩给你们添麻烦了。”
“不麻烦的,是我给他吃的,那粥对小孩脾胃虚有帮助,平娃娘,你就让他吃吧。”
平娃娘一进门还没放下背篓就看见平娃在吃饭,顿时有些不好意思。
雪枭煮的饭里面掺了些大米,光看着就比他们家的好太多了,平娃娘觉得有些占人家便宜,她又拿不出同等好的东西回礼,心里有些过意不去。