那客人道：“也行，就先各来一个吧。怎么卖？”
“五文钱两个。”江淼眼睛都不眨一下便涨了价，并且不因此感到心虚。从来节日水土贵三分，一时有一时的价钱，微调一下是正常的。
那客人也不觉得奇怪，直接从荷包里掏出了五文钱递过来。
江淼接过钱扔进抽屉里，然后掀开了蒸笼盖。一股面香混着咸香扑面而来，江淼清晰地看见那客人的喉头上下滚动了一下。
原来巴掌心大的包子已经膨胀开来，一个个白白胖胖的，挤在蒸笼里格外诱人。为了区分开两种馅，江淼特意在豆干包子上留了一个小缺口。
他拿竹夹夹起包子送入半封口的油纸包里递给客人时，不止贴心地告诉了两种包子的区别，还告诉客人包子刚出锅有些烫，让他小心点。
这客人走了后，摊子前又陆陆续续来了几个客人，都是尝试着买了两个就走的。没办法，比起其他摊主来说，他们是生面孔，大家不太信任也是应该的。虽然有些冷清，但江淼不以为意，等没客人上门后，就直接将包子盖上，拉出长凳摆上砧板，开始剁馅了。大牛则在一旁和面，这是他在迎客来的那半年里，唯一学到的手艺——论如何揉面才能使面更筋道。
旁边的摊主这时却有些幸灾乐祸了，他们在做生意之余，还不停地用眼神互相示意，让其他人也看看这两个倒霉蛋。他们每年佛会都会过来摆摊，已经形成了一种默契，那就是互相竞争但共同排外。
也就是江淼初来乍到的不知道，没见其他摊主都离这几家摊子远远的吗？