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守拙归田园 第113节(2 / 3)

月家的猪肉了,肖月还是给了他两匹布料,要过年了,带回去正好给家里做新衣服。

肖月出来之后就让杨昌发先将收拾好的猪肉拿出来了10斤的猪肉,然后又给了他一匹布料和几包糕点,一斤白糖,“昌发,你先讲这些东西送到老屋那边去,这就是我们今年给爹的年礼了,趁着今天可以出去你快点去吧!谁知道这天气会晴几天。”

杨昌发点点头,回屋换了一件衣服,拿着媳妇给的东西去了杨家老屋,杨家老屋这边今天看着村子里的人杀猪只能是看着,李氏厚着脸皮四处乱转,看到别人做杀猪菜就赖在别人家里跟着一起吃。

因为今年开年的时候,家里的钱都是留着要给杨昌富做官的,吴氏就没有买猪崽,现在的杨家根本就没有养猪,只能看着别人杀猪了。

杨昌发提着东西去了杨老爷子的屋子,看到杨老爷子还是那副沉默的样子,坐在炕头默默的一个人抽着旱烟,他的心里其实也不好受,自从吴氏去世后,杨老爷子就是这幅样子了,感觉对于生命都没有兴趣了一样。

杨昌发知道他这是心病,但是他也没有办法,因为他也不知道咋么安慰他,只能是默默的走过看着杨老爷子说:“爹,快过年了,我给你拿了点东西。”

杨老爷子抬起头,苦涩的笑了一下,抹一把自己的脸说:“昌发来了,坐吧!”看到杨昌发手里拿的东西皱着眉头说,“以后别再给爹送这些东西了,好好过你们的日子就行了,爹也老了,哪里能吃得了这么些东西呀!”

杨昌发轻轻的摇着头说:“爹,别胡思乱想了,好好的保重身子才是。”

杨老爷子笑着说:“我知道了,没事的,你好好照顾你媳妇,她肚子里还有咱们杨家的子孙。好了,我这里也没有什么事,你回去吧!”

杨昌发点点头,看了杨老爷子一眼转身回去了,杨老爷子看到他走了,嘴角才慢慢的露出了一丝苦涩,他现在是真的对什么事情都没有动力,他感觉自己浑身无力。

第一百零五章 狼灾

自从吴氏去世,家里的事情交给了李氏,他才知道以前吴氏对他有多好,什么事情也都会先紧着他,现在大儿子整天老实的干活,不会跟自己说什么话,但是最起码的心里还是有他这个爹的。二儿子就不用说了,自己以前那样对他,可是现在他还是会常来看看自己的。

最让他失望的就是三儿子了,自己跟吴氏的一片心都在他的身上,可是自从他当上官之后就越来越陌生了,眼里心里就只有自己的官位了,吴氏病了那么长时间,他一直没有说过要来照顾一下吴氏。

吴氏去世了,他却还埋怨因为要守孝而无法去县城,因此吴氏刚去世,他就回去县城四处走动了,只是将自己的两个媳妇留在了家里替自己守孝,这样的举动是让杨老爷子彻底的伤透了心。

肖月家的院子里,杨昌发离开之后,肖月跟杨小姑就开始收拾院子里的东西,将所有的猪下水都清洗干净,弄到了自家的卤肉酱汤里,猪大肠被反复的清洗干净,也放到了这里面。

猪小肠则是单独的拿出来,因肖月准备做香肠和血肠,将猪小肠用盐清洗干净,在醋里泡一会儿,从上面剥除肠衣,然后将肠衣的一端用绳子扎起来,将盐、十三香、肉汤放进猪血里搅拌均匀,将弄好的猪血倒入肠衣里面,差不多九成满的时候就可以了,扎紧肠衣的口,在中间的位置再扎一道。

将灌好的血肠放进快要滚的热水锅中煮一盏茶的时间,翻个面继续煮一会儿,用针扎几个小口放气,将煮好的血肠放进凉水中,以后再吃的话只要蒸热就可以了。

香肠的做法也比较简单,肉馅最好有三成的肥肉剁成肉沫,将盐、酱油、十三香放入剁好的肉中,搅拌均匀腌制一个时辰,将准备好的肠衣一端扎好,然后另一端接在一根跟肠衣差不多粗细的短竹节上,将肉馅从竹节往肠衣里灌入,隔一段就用

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