些人虽是些市井小民，说话粗鲁又无礼，但也算热心。
街上一个摆着炉子卖烧饼的老太，跟好说老母鸡最补养身体，尤其对女子更好，正好她家也要买两只母鸡，便给她搭了半个，很便宜，才八文钱，打算中午炖了给小姐补补。
接着又取了包湿答答的东西，里面是条新鲜的鲤鱼，“坊市有人卖鱼，很新鲜，我看着就数这条个头大些，小姐，这里的鱼可比京城便宜呢，原来这里水源富足，有不少渔民在河道围塘圃鱼呢。
这条就是，早上才捕上来，本来想做道小姐爱吃的金鲤脍，可惜我厨艺一般，只会加汤炖……” 瑞珠越说越小声，檀厨的厨子，可是有名的刀工好，花样多，切下的鱼片就如薄纱般，晶莹剔透的都能随风起舞，若她来做的话，那刀功只有出丑。
“谁说我爱吃金鲤脍？不过见它切得好看罢了，鱼还是炖着更原汁原味。”檀婉清笑道，想到什么又补充，“这些别一次吃完，我们两个人吃不了那么多，剩下的记得用盆装好，盖上盖子，现在天气冷，能多放些时日，只是放着的时候要小心地方，别让些野猫老鼠惦记着了。”
虽然瑞珠觉得小姐一向有主意，但自离开了檀府，她觉得檀府时的小姐与现在又有不同了，原本就是玉食锦衣，钟鸣鼎食之家的名门嫡女，平日也是食日万钱，所费不赀，可这时，居然比她更精打细算，甚至不过是月余，小姐竟是说出了一番将鱼肉多放几日，不求新鲜质量只求能吃省钱的话来，怎么能让瑞珠惊吓？
再想到小姐这样无非被逼无耐，瑞珠心下又有些心酸。
檀婉清不去在意瑞珠她对自己的軫恤，只是拨了拨鱼里的另一包东西，“这是什么？”
“那个？那是买鱼的后生给的，都是些鱼杂，反正也不要钱，我就带了回来，看看能不能熬汤。”她居然拣这些别人不屑一顾，扔掉的鱼杂，怕小姐看着伤心，瑞珠赶紧将其倒进盆里。
所谓鱼杂都是捞上来一些小鱼小虾小蟹，没多少肉不值什么钱，便宜些也就卖了，遇到买大鱼的，渔民也时常半卖半送，虽没几两肉，但穷人家扔点菜叶锅里熬个汤也是美味。
鱼杂一倒进盆里，微一晃，很快散开，檀婉清居然在里面看到几只章鱼，倒是稀奇，不知多少年没见过这东西了。
“小姐，你说这个东西？那后生叫这个八带鱼，没说错，这怪鱼长着八根带子，他说吃的时候就剁下腿，中间的圆东西要扔掉，否则吃了嘴巴会变黑烂掉。”瑞珠撇撇嘴，“没见过这么丑的，怎么吃啊，一会拣出来扔掉算了。”
猛然见着这东西，檀婉清突然怀念起什么，竟有些馋意，忙道：“别扔。” 说完她找了空碗将五六只章鱼单独挑了出来，然后略神秘的道：“这个能吃的，中午我们就用这些做个章鱼烧，别看它丑，做出来就会很好吃。”
“章鱼烧？”瑞珠一愣，那是什么？
“可是……小姐，那卖鱼的后生说这个头是不能吃的，里面有毒，嘴巴会变黑还会烂。”她见小姐伸手去捏那怪鱼的头，忍不住又提醒了一遍。
人总是会对黑乎乎的东西有恐惧感，檀婉清也不解释，只道：“那是他们不懂，你看，只要将里面的墨袋和这个两样一起取出来，有毒的东西就没了，剩下的就是无毒，可以吃的。”她捏开墨袋，让瑞珠看到手上的墨汁。
“原来它的毒都在这只袋子里啊。”瑞珠恍然大悟，暗暗小姐懂得可真多，随即想到小姐说的很好吃，不由舔着嘴角，馋虫钻了出来，凑到身边望着碗道：“小姐，是不是真的那么好吃啊。”
檀婉清知道她馋涎，看了她一眼，“做出来你就知道了。”
“鱼先放着，先去拿些面粉和调料来。”只要有好吃的，瑞珠的手脚就分外利索。
条件有限，也没那么多佐料，便一切从简，将章鱼洗干净，切成幼小粒状，和着些面粉与剁成泥