“以后喊我东家就行。”
周大同刚叫了一声，就被顾清宛给打断了，她实在是受不了‘小姐’这个称呼，在家的时候都是让冯东明夫妇俩以及白芍白芷两个小丫头喊她小小姐的，想着以后就让店里的活计喊她东家，虽说也不太好听，但总比喊‘小姐’来的好点不是？
“哦，东家，您是说我和老韩往后在烧烤店做工，每月不仅有五两银子，而且还有四天的假期？”
周大同脸露喜色的紧紧盯着顾清宛，不太确信自己耳朵听到的话，吊着一颗心问道。虽说已经做好了工钱少的打算，可话又说回来，谁又会嫌银子少不是？
自己说出的话，自己自然知晓其中的份量，故而不用看两人的表情，顾清宛也知道他们是不会轻易相信的，她明亮的眸子扫过周大同和韩山两人的脸，朝他们颔首浅笑，一字一句的道：“对！你们没有出现幻听！每人每月五两银子的工钱外加四天休息日。”笑看着他们刹那间狂喜的脸，接着又道：“不过，有个前提，你们必须与我签订一份合约。”
“啥合约？”两人异口同声的问道。
“凡我店新研制出的菜品，你们不得以任何理由，任何借口外泄，不然会追究其法律责任。”
顾清宛的话一说完，厨房里的众人均不由得愣了下，心里疑惑不已，法律责任是啥玩意？厨房里的众人你看看我，我瞅瞅你，眼里都是不懂的问号？
“清宛丫头啊，你说的这个法律责任是什么意思？老夫听得不是很明白。”
不过眨眼功夫，反应过来的郑掌柜便问出了众人的心声。
这时，顾清宛也反应了过来，暗自吐了吐舌头，然后笑眯眯的朝众人说道：“不好意思啊，纯属口误，纯属口误，我的意思是说，如果谁泄漏菜的配方，就会交给衙门按照云栖国的刑法处置。”
闻言，周大同和韩山相视一眼，随后周大同嘿嘿的憨笑着，伸手挠了挠头，冲着顾清宛用力点着头，“应该的，应该的。”
其实他们心里都明白，顾清宛这话说的算是轻的，要搁在以前的来运酒楼，哪个敢泄漏秘方，不用支会任何人，都是直接乱棍打死的，这也是他们从来运酒楼辞职的原因，工钱给的再高，也没命重要啊！
“既然都商量好了，清宛丫头，你让准备的东西都已经齐全了，现在就开始做吗？”见他们谈好，郑温适时的插了一句。
眸子四下扫视了一眼，见自己让准备的食材，已经全部洗净放在盘子里摆放整齐，点头道：“嗯，现在就开始做。”
因着新店铺还没有开火，而且也不方便把周大同和韩山二人带回家中，所以顾清宛就借着济民堂的厨房亲自教他们做四样菜品，这四样菜也是店铺开张的主菜品。店铺的名字虽然叫烧烤店，但也不能光吃烧烤，毕竟都是肉，吃多也会腻。
顾清宛的话刚落，厨房内除了周大同和韩山两人之外，其余人都自觉的离开了。她教的四份菜，一份菜干鸭肾蜜枣汤，一份鸭血粉丝汤，一份辣子鸡，一份东坡肉，都是冬季食客喜欢的菜品，尤其是菜干鸭肾蜜枣汤，具有清燥润肺，止咳生津的功效。不过也就是冬天吃这些菜，如果是夏天这四种菜就会打折扣，毕竟不够清爽。
四样菜，每一样的做法都很讲究，虽然顾清宛在做菜的时候说的很详细，但是依旧让周大同拿笔仔仔细细的记录了下来。
最后一道菜出锅，顾清宛问站在她身旁的两人，“都记住了吗？”
两人相视一眼，两张黝黑的老脸上都有点泛红，做了大半辈子的厨子，到头来竟还不如一个十来岁的小姑娘，想想都觉得惭愧，脸红不已，不过两人仍旧实话实说道，“这四样菜都比较讲究，还需要慢慢的习惯习惯才行。”
顾清宛点点头，“离烧烤店开张还有几天的时间，你们回家后练习着做做，不要吝啬食材，但也不能浪费食材，花费的银钱