几日后，池源将守孝和守忠带到火凤楼做活计，而当天池江也趁机拉住池源，好话说了一箩筐，希望二哥也能给他安排活儿。自然周氏也是少不得在边上帮着说道。池源此前听了宁桐的分析，心下早就有主意了，当下便让池江收拾了东西一块儿出发。
之前，他们家租了五年的老屋，这会儿正好可以安排他们住那儿。虽说旧是旧了点，但那会儿他们家住的时候修修补补且也重新整饬了一番，跟金陵城寻常百姓家的房子一样，自然是比他们在老家住的房子也好了许多。
天气如今是刚刚入秋，暑气还没完全消散，因而火凤楼自然还没张罗出火锅。守孝心下是很感激二叔给他这个机会，因而正像个伙计该有的模样，手脚勤快，对客人很是热情和周到。
池源夫妇看在眼里自是放心得很，因而对守孝也多看重了几分，寻思着若是有机会给他加薪。而守忠刚开始的第一天还有些像模像样，第二日就有些懒怠，到了第三第四日，索性搬了椅子去门外晒太阳，就是客人来了也是睁一只眼闭一只眼，最后只好由其他的伙计去替他招待客人。
大家渐渐对守忠的表现感到不满，只是碍于是老板的侄子才不好说话，但受到他的影响，大伙儿也都渐渐懒怠起来，这果真就是一粒老鼠屎毁了一锅汤。
守孝看不下去，也跟守忠提醒过几次，却不想他倒是理直气壮地反驳道：“大哥，你傻不傻啊，每天做得那么辛苦不也就那么几分工钱嘛？我每日晒晒太阳也跟你拿一样的工钱。反正咱二叔是老板，活儿给他们几个外人做就是了。”
守孝无奈，却也拿他没办法。一日，池源实在看不下去了，见守孝手忙脚乱地忙着，便把他叫过来，说道：“守孝啊，这十来天的光景，二叔把你的辛苦都看在眼里了。下个月，二叔打算给你加工钱。”
听了这话，守孝高兴得还来不及道谢，守忠一溜烟也跑进来，对池源说道：“二叔，那我呢？”
池源冷笑一声，说：“你明儿收拾了东西我送你回去吧。”
守孝和守忠一愣，突然守忠怒火冲天地骂道：“二叔，你偏心，为什么给大哥加了工钱不给我加工钱，这也就罢了，你还想把我赶回去。”
池源漠然地说道：“守忠啊，这十来天你看看你大哥是怎么样的？你又是怎么样的？你看看，店里的伙计个个也都不服气了，活儿再不如从前做得勤快了。你也不用再做下去了，二叔把这个月的工钱都借给你。若是要留下玩就多玩几天，若是不玩明儿也不用来了。”
守忠哑口无言，知道二叔不是吓唬他的，当下乞求道：“二叔，我错了，求求你再给我一个机会吧，我一定改。”
池源摇头，说：“守忠啊，你是真的不懂吗？二叔给你不止一个机会了，我让守孝给你提醒了数回了，你却一点长进都没有。伙计这份活儿你也做不成，我们实在不晓得还能安排什么给你做了。”
守孝也忍不住开口指责道：“守忠，不是我不帮你说话，这十来天你的表现实在是太说不过去了。你难道忘记爹怎么告诉我们了吗？这活儿是二叔特地辞退了人家给我们腾出来的。你还不懂得珍惜和感激，每日里就想着偷懒。就是爹知道了也会把你打回去的。我瞧着你也确实不适合再做下去了。”
守忠听大哥也这么说他，当下气得甩下抹布就往外走，口中骂道：“你们是合伙起来的吧，老子早就不想做下去了，不就是跑堂的吗？老子不稀罕。”
守孝当下慌忙跟池源道歉，第二天守忠便收拾了东西回乡下去。
059 守孝分家
九月秋，天气渐渐转凉，火凤楼终于开始张罗出了火锅。金陵城里的酒楼见火凤楼去年的火锅大受欢迎，便依样画葫芦地也想推出火锅产品。怎奈，那汤底总是差火凤楼好多等，因而，顾客最后还是选择去火凤楼吃火锅。
火凤楼的火锅一推