去一半，倒是不怕把一辈子的好运一次全用完了。”
“哪有你这样说自己儿子的。”二夫人无语，“改日带侄媳妇去庙里添个香油钱就是了。说起来，今天侄媳妇掌勺，真好奇她又做什么好吃的。”
钱明一家是卫家的家生子，钱娘子最近在京城贵人跟前很得脸，连带大夫人这个主人也沾了不少光。想著钱娘子如今这么能干，全赖儿媳妇调/教，眼角不自觉地带上几分喜色：“她亲自掌勺的时候，从未叫我们失望过。”
“嫂子，三个菜怎么吃啊？”卫若兮皱眉，“而且这个地蛋炖牛肉只能说是半汤半菜。”
杜三钮老神在在，“放心吧，饿不著你。”随即吩咐丫鬟继续削地蛋皮，直到十斤地蛋去掉一半，她才喊停。接著杜三钮亲自上手切地蛋，一半切成快，一半切成条，切出来就放在水里，同时不忘告诉孙婆子，“放水里地蛋就不会变色。”
“地蛋块炖牛肉，这个做什么？”卫若兮要是没吃过地蛋，只会静静地看著杜三钮做。偏偏她吃过，味道不美，心里就更加好奇，她嫂嫂是不是真有一双化腐朽为神奇的巧手。
地蛋条一分为二，杜三钮说：“孙婆子，先往这里面加些面粉，像煎南瓜饼那样做，会吗？”
“少夫人看著老奴做吗？”见她点头，孙婆子瞬间信息十足，“老奴会。”
卫若兮无语，狗腿的奴才。
杜三钮笑了笑，盯著她煎熟土豆饼，就过去炒酸辣土豆丝。然而卫若兮一见地蛋条里裹著黏糊糊的茱萸果酱，“能吃吗？”很是怀疑。
“你觉得呢？”杜三钮笑吟吟看著她，卫若兮瞥她一眼，去正房询问母亲何时开饭。
大夫人瞧了瞧日头，估摸著卫若愉三个还得过会儿，使唤小厮先去给卫炳文和卫炳武两兄弟送饭。
杜三钮一见菜少了三分之一，忙叫丫鬟把剩下的土豆全削了，和孙婆子齐动手，做个拔丝土豆和土豆炖猪肉。刚做好，厨房外传来卫若愉的说话声。
杜三钮脱下围裙就喊他过来帮忙端菜。
大夫人见小儿子把浓油赤酱的炖肉放在老太爷面前，不感兴趣的扭头等接下来的菜。然而一见四碟两菜盆，只有一碟青菜，其他五个菜里都有金黄色的东西，大夫人随口问：“这是做的南瓜宴？”
卫若兮看了看杜三钮，见嫂子低眉垂眼，仿佛没听见，抿抿嘴，“母亲先尝尝。”
卫若怀碰一下妻子的胳膊，杜三钮冲土豆炖猪肉和土豆饼的方向呶呶嘴，卫若愉快狠准连夹两块饼和半碗肉，面前的小碗瞬间堆成小山。
二夫人忍不住捂脸：“桌上这么多菜，还能不够你吃的？”
“把我这边的端过去。”两盆土豆炖牛肉都放在卫老跟前，而小辈坐在末位，卫老便叫小丫鬟端过去一盆，“不就是地蛋炖肉么，想吃的话叫厨房天天做。”
“地蛋？！”卫若怀吃著脆脆的饼，正想问面饼里裹的什么？南瓜没这么脆，听卫老一说：“这里面也是？”
杜三钮微微颔首，“煮软的地蛋吃起来糯糯的，适合祖父。母亲，你面前的是酸辣地蛋丝，挺开胃的。”
“地蛋居然能做这么多好吃的？”二夫人瞧著一桌子才，不敢置信。
杜三钮眉头微皱，怎么所有人都知道地蛋，“是呀。我们那边没有种的，京城这边种的多么？”
“没多少。据说这东西原本是客商从西南地区带回来的，城里有钱人不耐吃，穷的买不起，没过多久市面上就少了。对了，侄媳妇在哪儿买的？”二夫人问。
杜三钮说：“西域人手里。母亲，咱们家有地吗？”
“想种这个？”大夫人说：“回头我叫人去城外看看，你想种几亩？”
“不用几亩，种一亩，一半留咱们吃一半留种，叫我爹娘带回家种下去，来年收了卖给我大姐夫。”杜三钮说著一顿，“要不我们多种些，卖给东兴