很多事情，连他都没注意到，谢三却一直记在心里。而且，还能从一些细枝末节，抽丝剥茧，分析出这么多东西来。
一时间，白师傅有些懊恼，又有些惭愧。
这些年，他倒小看谢三了。原以为这人只会疼媳妇，照顾孩子，会赚钱还顾家。却不知这人心中有丘壑，并非等闲之辈。
到了现在，白师傅反而有些佩服谢三了。于是，又开口问道。
“倘若真有人想要对付八珍斋，三儿，你打算怎么办呢？”
谢三沉声说道：“暂时先按兵不动，想办法摸清楚底细再说。我倒想看看，那人到底是个什么人物？”
很快，他和白师傅凑在一起，谈了这一二年发生的大事小情。
白师傅思来想去，说起去年他们紧急扩招的那批面点师，其中有一个叫郑敏生的年轻人。
郑敏生第一次进厨房，白师傅就看出他做面点的手法很纯属。
那时候，白师傅还特意询问他，是不是曾经拜师学过白案厨艺？
郑敏生却说，他并没有系统地学过，只是在家里跟母亲学过做包子。
白师傅认定他在说谎，却并没有直接拆穿他。只是暗中提防郑敏生，生怕他是来偷师学艺的。
可出人意料的是，这郑敏生心思根本就不在白案功夫上，反倒很喜欢跟工友们聊天。
他热心于交际，总喜欢跟别人凑在一起，聊些八卦。
白师傅当时就觉得新鲜，这人实在有些怪癖。只是，他也不好多说什么。
起码，郑敏生在厨房里是把好手，干活也肯卖力气。
白师傅就没想过要开除他。只是秘方之类的东西，郑敏生是不可能接触到的。
去年过春节的时候，董香香还给郑敏生发了优秀工友奖。
谢三听了这事，微微皱了下眉头。
他想了想，就让白师傅想办法安排几个机敏又可靠的老员工，先暗中注意郑敏生再说。以防他到时候做出点什么坏事来。
白师傅自然是点头答应了下来。准备回去就着手办了这事。
谢三又跟白师傅谈起，他对那些店长的印象。
谢三刚接手八珍斋的时候，分明感觉到有人一直在挑动着其他店长，不断地给他添麻烦。就好像要试探他似的。
谢三第一次去各个门店巡查的时候。
有一位店长故意隐藏了表格和意见簿，那店长就是个癞皮赖脸的老油条，根本就不打算说，就是欺负谢三什么都不知道。
结果，谢三当场打脸，把前个月的数据都背了出来，又给那个店长一个下马威。那人才彻底老实下来。
后来，也有人想趁机隐瞒数据，占店里的便宜，也都被谢三一一识破，骂了一顿。
经过一番整治，那些人倒是老实了。
短时间内接触下来，谢三就觉得这几个闹事的店长也没什么大本事，顶多也就是被人挑拨了。
至于是被谁挑的，谢三比较怀疑南三里巷那间分店的店长。
那女人叫秦又微，高中毕业，先去五羊城闯荡，生意失败后，又来到京城。
这秦又微很是能说会道，为人大方，做事也爽快。
平时日，她跟董香香也算相处得不错。董香香喜欢什么，她也都能聊的下去。
董香香却在私底下对谢三说过。这秦又微实在有些奇怪。八珍斋里有很好的升职制度，不管是店长还是员工，都存在一种潜在的竞争，大家都想着升职加薪。
这秦又微反倒是个特例，很有些无欲无求的样子。她这样不求上进，其他店长反倒都喜欢同她打交道，彼此分享交换一些有用的信息。
不只是董香香看见秦又微跟别的店长交好。就连谢三也曾经看过，秦又微和别的店长一起逛街吃饭。
就连马姐也说过，这秦又微有条裤子买大了，又退不回去，干脆就送给她穿了。