稻米酿成的酒,麦子磨成的面。
祖祖辈辈不知道多少代人传下的手艺,就在这个临水的小镇子里,日复一日做着同样的活记。十里八乡都喝着这同一碗酒,吃着这同一口馒头,全都从老夏家的槽坊和面坊里来。
夏梦渔人生的第一口酒,和的第一团面都是在这里。
爷爷每天在槽坊里酿酒,米酒、高粱酒、黄酒……偷偷给夏梦渔喝一碗米酒,用筷子挑一滴高粱给她舔舔。
奶奶每天在面坊里和面,馒头、包子、炊饼、年糕……一出炉就立刻给夏梦渔尝。
夏梦渔每天就高高兴兴在槽坊和面坊里穿梭,不是沾了一身酒气,就是糊了一身面粉。
爷爷说,只有心地善良的人才能酿出好酒,做出好口味的面食来。
“可不是每天做着一样的事情而已,因为每天的天气都不一样,温度不一样,空气的湿度也不一样,这发酵的时间就不一样。面啊,都是活的。”
……
“因为里面有酵子啊!那些小东西在米和面里生长,可不是有生命的吗?所以酒和面都是活的。酿酒、和面啊,就是我们啊在帮这些小东西长大。”
……
“好酒、好面靠什么?靠这些小东西们长大到最好的状态。所以,你说是不是只有心地善良的人才能酿出好酒,做出好口味的面食来?”
……
爷爷抽着水烟,在摇椅上晃来晃去,笑眯眯地说:“我们梦渔就是个善良的丫头,以后爷爷把铺子传给你好不好啊?”
“好的呀!”
“嘿嘿,咱们梦渔肯定可以把我老夏家的手艺发扬光大。”
……
“夏梦渔?”
夏梦渔猛地回过神,妈妈把饺子夹进她碗里,叫她快点吃。
今天妈妈没做饭,家里平时开火就比较少,周末妈妈偶尔心血来潮才会炒个菜,平时都是去单位的食堂打菜回家吃。
夏梦渔不爱吃这种大锅饭,食物里毫无感情,即便是机关单位用的食材都很好,但是做出来却一点生命力都没有。
一个做法的菜就是一个味道,从来不会根据菜不一样而区别对待。青菜就是重重的油,烧菜就是黑乎乎的酱油,都吃不出食物本来的味道……
夏梦渔逼自己吃了几个饺子,然后放下筷子,背起书包道:“我吃撑了,要出去转转,晚上我去省图的自习室,晚点回来。”
妈妈正在看养生堂,头也不抬,随口应了一声就让她去了。
夏梦渔背着书包出了门。
她其实不爱在家里呆,除非家里只有她一个人,平时周日晚上她都是去上补习班的,但是爸爸要他跟贺夜阳保持距离,她想上也上不成了,与其坐在家里听妈妈念叨那些“歪理邪说”还不如出来瞎转悠……
今天夏梦渔什么都不想干,坐地铁去奶茶店买了个双倍芝士的抹茶奶茶,然后就坐在落地窗旁边发呆。
即便是她这样活力无限的人参娃娃,人生也难免有这样心灰意冷的时刻。
夏梦渔记得小时候爸爸曾经问过她的长大以后想做什么。
她回答说,她想要继承爷爷的面坊和槽坊,然后做个超级厉害的面食大厨。
可是夏梦渔的答案非但没有得到爸爸表扬,还被气得爸爸打了她一巴掌。
“没出息!我那么辛苦养你长大,供你读书,是要你回农村做厨子的吗?”
“厨子那都是没读书的人做的。”
“你爸爸我花了多大的力气才离开那个小地方,来到大城市在这里扎根,给了你一个城市户口,一个比你那些兄弟姐妹要高的出身,给你好的教育,结果呢,你不想怎么去当人上人,竟然想回去继承那个什么破面坊?”
“以后不准再说这种混账话!给我争点气,别给我丢人现眼!”
夏梦渔不明白,当厨子怎么就是下等人了?