老君是骑着青牛出函谷关的，他被关令尹喜留下，才铸就了《道德经》。道经说，牛食草，纯善之物也。所以说道家不食牛肉，因其——善！
而不食乌鱼，因其孝！
过去人们通常说：“乌鱼最可恶，连自己的亲生子都吃”，但道教说法与此恰恰相反，我们认为：乌鱼一到产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只能等待饿死升天，乌鱼崽就最有孝心，宁可自己游入母嘴，给娘充饥，也不能让娘饿死，精神可贵可佳，吃不得。古人一般都不食乌鱼，捉到即放之。道教更不能食用乌鱼，因其——孝！
其次，不食鸿雁，因其贞！
鸿雁志向高远，矢志不渝。结为夫妇后，一心一意，即使一方死亡，另一方也贞守到最后，过“单身”生活。雌雁产卵之时，雄雁在一旁守候，如遇天敌，奋身反抗。失偶孤雁，终生独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不该吃。所以道教不食鸿雁，因其——贞。
最后，不食狗，因其忠！
古往今来，人们常说：“子不嫌母丑，狗不嫌家贫”。狗终生随主，为主效劳，不可食也。狗是人类至善至忠的朋友，为人类服务，忠心耿耿。所以道教禁食狗肉，因其——忠！
所以，即便是可以享用荤腥的正一道，也不会吃这四种动物，因其善孝贞忠。”
林小鹿和几人听的一脸懵逼，就连从未了解过道教的神音千代和温斯蒂都听的津津有味。
几人走进善斋堂，看到里面清一色都是道长，人还挺多熙熙攘攘的，除了极少数跟林小鹿他们一样的游客外，确实只有一小部分黄袍道士会吃肉，且吃的也都是普通的鲫鱼汤和小炒肉片，大部分深蓝道袍的道士都是吃素。
这食堂种类还是很丰盛的，各类素斋面条，豆腐，羹汤，时令蔬菜等应有尽有。
“几位，你们要是想吃肉也没关系，不用硬着头皮跟贫道吃素。”
姜宁微微一笑：“无妨李道长，我们跟你一起吃斋好了，来了武当仙山，我们还是要守一下全真的规矩。”
李玉朝“哈哈”笑了笑，道了句“福生无量天尊。”便带着他们一起排队点餐。