一株株硕大的芥菜被架到晾衣架上挂着,就等太阳把它晒软后,再用脚把盐踩进菜里,放进瓮里腌,一段时间后就会成为咸菜。
大太阳时做的咸菜才会带着菜干特有的清香,好吃耐贮存,所以象这种萝卜、芥菜成熟的季节,只要一出大太阳,村里人人出去,大家都到地里去,挖萝卜、砍芥菜,抢着太阳做萝卜干、咸菜。
“夜姐姐,菜都洗完了,咱们再去地里砍一担咸菜回来吧?”
宝器挑起已经清空的担子,对夜萤道。
“好。我娘这一去,也不知道要耽搁多久呢!”
夜萤晓得田喜娘这一去,肯定要被夜爷爷留下来照顾夜奶奶,也不抱指望她一时半会就回来。
今天太阳这么好,估计明天也会是同样的天气,不赶紧把芥菜收了,便浪费了这等好天气。
夜萤答应一声,宝器挑着担子,她手里提着两把菜刀,就往自家田地里去。