第二百七十六回
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史鼎被贾母请去府上叙叙旧，史菲儿便特意用了史府家中的传统菜品来款待史鼎, 这第一道便是枫泾丁蹄, 而且还告知其这道菜昔日里史府称之的诨名, 史鼎吃着顿觉得到口的菜品忽然间就改了滋味。
史菲儿可不管是史鼎有没有觉得菜品变了口味，将旋桌一转, 又一道菜品转至史鼎眼前。这味菜史鼎也是熟悉，家中宴客时也会做，不过史鼎本就是个常年出征在外, 对饮食一事所求不多, 虽然这菜滋味甚好, 但史鼎倒没觉出其中层层叠叠的丰富滋味来。只是菜都到了跟前，史鼎自然不好拂了姑母的好意, 举箸便夹。
史菲儿瞧他夹菜入口道：“这菜肉中滋味大半都融进汤中, 你怎么不品汤, 反倒先出起肉来了？”
史鼎一听放下筷子道：“姑母说的是, 这道三套鸭乃是府中宴客之常菜，只是侄儿我久在沙场, 这种细致滋味着实咂摸不透, 若是强让我来品评, 也不过就是一个鲜字罢了, 哪里说得出许多。只是如今好奇一样, 不知道这道菜还有何诨名？”
史菲儿见其开口来问，也不卖关子，直言道：“你祖父为其起了个诨名, 称其为官之道。”
史鼎一愣，用筷子指了指面前的菜问：“这官之道如何做讲？”
史菲儿一笑道：“这说来也简单，这三套鸭家鸭中藏野鸭，野鸭中又有家鸽，好比这官员一级之上还有一级。这菜汤中滋味繁复，可达七层之多，也犹如身在官场中，有时做事被各方牵住了手脚也般。若想真品得其中滋味，倒是要身在其中才能知晓。”这番话说完，史菲儿便见史鼎捧起汤碗自斟一碗，细细咂摸起滋味来了。
此番再吃，史鼎倒是能有些品出其中滋味复杂来，一碗饮罢，史鼎放下汤匙咂咂嘴道：“不只是因听了诨名倒觉得更有滋味了，我倒是头一遭咂摸出这许多滋味来。”
史菲儿点头道：“昔日我便问过你祖父，为何是这诨名，你祖父对我言：你这一生怕是无法咂摸出，如今想来这汤鲜美依旧，不过我始终无缘为官，自然感悟差了许多。”
“姑母这便是说笑了，我自是不信的。”史鼎摇摇头。史菲儿也不多做解释，又将旋桌微转道：“下一道菜吃些清淡的吧。”
史鼎再瞧，一个白瓷八角小方盆中间方方正正放着块白玉豆腐，周围浅浅漾着一洼靓汤。史鼎笑道：“今日能吃到这玉函泥也是难得。这道菜我倒是喜欢，觉得有趣的紧。每每吃时都觉得那泥鳅着实太笨，怎么就如此乖乖的钻进豆腐中去了呢。”
史鼎顿了顿瞧向贾母：“不知道这道菜的诨名又是何？”
“不由己。”史菲儿也是回答干脆。
“不由己，不由己！”史鼎低声念了两遍，朗声笑道：“好一个不由己，这名倒是再贴切不过了。今日我再仔细品尝一番。”史鼎说完倒也不客气，举起汤匙将盆中豆腐一下舀去了小半，大吃大嚼起来。许是这菜对了史鼎的胃口，不肖片刻，竟将其吃了个干净，连汤都未剩。
史菲儿一旁冷眼瞧着，一旁吃了几口素菜。史鼎驻了筷，脸上少了几分笑意：“今日来姑母这领的一餐可是收获颇多。莫伸手、官之道、不由己，侄儿都算是知晓了。不知姑母还有何教训，侄儿洗耳恭听便是。”史鼎这番话和方才大不同，其中多了几分挑衅意味。
史鼎来贾府之前心中便颇有顾虑，毕竟姑母是史府出去的，若是日后有变，那少不得还是要看在两府的情分上要顾全一二。可如今瞧着人家打心眼里是瞧不上自己呢。否则怎会上这道泥鳅钻豆腐给自己？这是摆明了讲故事笑话自己呢！
史菲儿对史鼎言语挑衅倒是不以为意，嘴角一挑道：“这才吃了几个菜？难得我命人做了这么一大桌子。你且慢慢吃，我们慢慢说话。你看这早回头、细思量、明眼辩你还连尝都没尝呢