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酸辣肥肠(2 / 2)

,手指用力地缠搅着淡青色的手帕。

“顾客们问,酸辣肥肠好了吗?”纪念玖人未到声先道。

“稍等一会,”颜笙寒听闻声音,抬头看向还未到厨房门口的纪念玖,扬声道。

纪念玖快步走入厨房,先是看了一眼乔沐婉,朝她点点头,却看到她傲娇地撇过脸,纪念玖无奈摇摇头,看向颜笙寒,“他们那桌就剩这一道菜。”

颜笙寒往锅里加入冷水,把肥肠下入锅中,在把姜、葱、黄酒放入去腥。

很快,锅中水开,颜笙寒掀开锅盖,厨房瞬间被白烟缭绕,颜笙寒拿着漏勺把肥肠捞出再次清洗一遍。

续而把锅刷净,倒入油,等油热,只听“滋啦”一声在耳边响起,颜笙寒不停翻炒着锅中下入的八角,等到八角香味爆出,放入姜、蒜、辣椒一起炒出香味后,倒入肥肠,不停翻炒。

锅中酸辣肥肠香味四溢,肥肠色泽鲜艳。

颜笙寒铲出放入盘中,撒入碧绿的蒜苗点缀。

纪念玖端起那盘闻着有些臭但又香的酸辣肥肠,朝着大堂走去。

酸辣肥肠放到顾客桌前,纪念玖走开,但香味依旧萦绕鼻尖,让她好想吃。

忍不住心中叹息,继续游走在大堂内,为其服务,再次走到那桌顾客前,却听到他们对那盘酸辣肥肠的夸赞。

“给你说啊,这肥肠还是要带一点臭味,闻起来臭但是吃起来香,而且吃起来还肥而不腻,总之来说,太好吃了。”

“确实,而且口感软韧,非常好吃。”

纪念玖不自觉笑了笑,却听到其他顾客喊她,大步朝他们走去。

酒楼大堂内纪念玖与庆俞忙碌着,桌上的菜肴美味可口,香味四溢,让人流连忘返。

“小跑堂。”

庆俞听到有人喊他,便赶紧朝着那声音来源走去,耐心问道,“客官,有什么需要吗?”

男人白净的面容上写着满足,骨节分明手指拿着手帕擦拭着嘴角,笑眯眯地望着庆俞,“你们酒楼菜肴真的好吃,以后我会常来。”

“谢谢,”庆俞露出标准的笑容。

“我想问下,你们酒楼外送吗?”男人问道,随之自我介绍道,“我姓吴。”

庆俞顿了一下,反应来道,“我们外送的,吴老板,只是我们只会在酒楼不是很忙的时候外送,您这也可以提前来预定。”

吴老板起身,拍了拍自己坐皱的衣裳,从荷包里拿出银钱结账,“酉时的时候,我刚刚吃的一模一样的饭菜,做一份送到南街的辰颐医馆。”

庆俞接过银钱,点头道,“好的,吴老板。”

等到那约莫二三十岁的吴老板离开,庆俞拿着银钱放到许博通面前,并让他记一下这人预定了饭菜,以防后面忙忘记了。

申时,大家伙也终于闲了下来,吃了饭,坐在桌前闲聊,快到酉时,颜笙寒把吴老板预定的饭菜炒了出来。

“庆俞,”颜笙寒从厨房走出来,朝着趴在那看书的庆俞道,“已经打包好了,你给吴老板送过去吧。”

庆俞点头,依依不舍地把书收起来,抬手去接那食盒。

“掌柜,我去送吧,”秦昊匆忙从后厨内走到大堂,开口说。

众人闻声不解目光落在他身上。

“是这样的,我这俩天肚子有些不舒服,我看送的位置是医馆,正好我去抓点药,”秦昊解释道。

“那行,你去吧,”庆俞把手中食盒递给他,他正不想去呢,既然有人愿意去,那正好了。

秦昊应道,接过食盒,走出了酒楼。

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