夜澜皱了皱眉头,“就算是这样,你也不能随便答应那样的要求。”
“夜哥哥放心吧,不会有这种可能的,如果真的有这样的可能,那我只能失了诚信反悔了。”
夜澜无奈的摇了摇头,看来今晚去城里的时候,得给林子睿那小子好好的敲一敲警钟。
千万不能松懈了学习,出现这样的可能。
不过就算出现了这样的情况,钱大富也不敢让钱多宝来提亲。
但还是要防范于未然才行。
回到村里之后,林巧巧便开始做腊肉了,这腊肉各个地方有很多种做法,有的是风干腊肉,有些是烟熏腊肉。
她做的就是用烟熏的腊肉。
首先将猪肉切成合适的大小,再在锅里加入盐和花椒粉炒热,随后趁热将盐和花椒均匀的弄到肉上面。
每一块肉都弄完之后,便将肉放入一个大缸里面腌制,让肉入味才行。
夜澜帮着林巧巧放肉,一边放一边问道:“你才七岁,你是怎么知道这么多的东西?
怎么什么都会做?”
林巧巧心里咯噔一下,从她到这里之后,没有人问过她这个问题,夜澜突然这样问,确实让她有些措手不及。
一个七岁的孩子太能干,那也是会引人怀疑的,只是南山村的人比较单纯和淳朴,只当她是因为没了父母,所以只能自强起来。
并没有人怀疑过她,现在夜澜这样说,她仔细回想自己做的这些事,确实超出了一个七岁孩子的能力。
夜澜这样的聪明人,肯定不好糊弄。
于是她想了想说道:“这穷人的孩子早当家,这些事情就算没有做过,那也是见别人做过的,没有吃过猪肉,总该见过猪跑吧?
像你这样的江湖大侠,肯定是不懂这些事情的。
再说了,这些事我在城里可是学到不少呢,你可别忘了,全叔的客云来可是个大酒楼。
这些东西可是都有的,我想偷师学艺那不是很快的嘛。”
林巧巧插科打诨,半真半假的说着,用客云来当挡箭牌是很合理的,夜澜果然没有怀疑什么。
只是点了点头,“那这肉要腌制几天才可以开始熏?”
“大概还要个四五天吧,因为腌制要三天,还要用一天来沥水,沥干水分熏起来会更快一些。”
“明白了。”
说完夜澜便认真的干起活儿来,林巧巧看到他没有继续问,心里长舒了一口气。
看来以后在夜澜面前,她还得多表现得像小孩子一些,太老成了会引人怀疑。
让她一个老阿姨装小嫩娃,着实有点为难她,她只能说她尽力而为吧。
腌制好了腊肉,林巧巧看着剩下来的盐和花椒,突然有一个想法,可以做一顿烧烤试一试。
于是她去后院拿了些木炭来,这是平常烧火做饭留下的木炭,用来做烧烤会合适些。
她将肉切成了丁状,又将土豆切成了片,将所有的食材都用竹签串起来。
紧接着,就是把木炭燃起来,架上烧烤架就可以开始烤了。
家里没有烧烤用的架子,她只能用加柴火的铁钳子横在炭火上,开始做烧烤了。
先在清洗干净的铁架子上刷一层油,防止粘连。
接着把肉放在架子上刷油,开始烤制。
等肉开始滋滋冒油的时候,就可以加入盐和花椒粉调味了。
她从空间里拿了孜然和辣椒出来,让夜澜帮她研磨成粉末。
肉完全熟了之后,就可以撒上孜然和辣椒面了,再在火上滚一滚,让辣椒味道充分被激发出来,就可以出炉了。
林巧巧将烤好的肉串递给了夜澜,“夜哥哥,你尝尝味道怎么样。”
夜澜接过烤串看了看,咬下了一口,嘴里瞬间迸发出了肉的香味,还有一种奇怪的感觉,有些辣辣的,嘴巴又有些麻,还有一种独特的香味。