不外乎拌粉、过筛、成型、焙烤这几步，桂花糕也不例外。做好糖渍桂花，其实也就相当于桂花糕做好了一半。
“好香呀……”
在幸平纯开盖的一瞬间，与时光一同沉淀的清甜香气便溢了出来，那迷人的甜香，似乎整个秋天都被凝固在了这里。
而用勺子伸进去的时候，细碎的金黄与绵糖黏合而成的浓稠丰腴的质感，光是搅拌的时候，都能让人有种难以言喻的满足感。
取用的时候不必很多，能使料理添上少许的桂花香气即可，因此几勺便够了，这样一罐子糖桂花，即使用上大半年也不成问题。
用糖水混合着糯米粉与澄粉，再加入少许的色拉油与糖渍桂花，除此以外，幸平纯还在里面添了一点点酒酿，以此来衬托桂花的香气。
最后将调好的面糊倒入模具之中，静置一段时间再放入蒸笼，而最终的成品，再等上两刻钟便能完成了。
“总算搞定了啊……”她长舒了一口气。
“店长，来份烤海苔可以吗？”
门外有客人这样呼喊着。
“好的，请稍等~”
……
“夏目，走快点儿，今天可是有桂花糕吃的！”猫咪老师在前面急匆匆地迈着小短腿，“去晚了可能就没了！”
“等一下啊，猫咪老师。”
天空中平铺着月影，伫立在猫屋门前的桂花树，那叶子也一同流转着银色的光芒，团团花絮溢出了清淡的香气，在月色中悠悠飘荡。而那优雅淡然的女子，则独自在桂树底下凝望着黄澄澄的桂花。
“是夏目君啊，晚上好。”在看见来人之后，桂小姐浅笑着说道。
那身影较前些日子变得更为黯淡，像是微风一吹，便会起着涟漪消失一般。
“桂小姐，今晚猫屋里有桂花糕。”夏目贵志望着那双杏黄色的眼眸，轻声说道。
“这样啊……”桂小姐的神色动了动，“说起来，也差不多是这几日了。”
“桂小姐不想去尝尝吗？”
“我……”那女子回望着那株桂花树，“我现在没有办法离开这里。”
她的妖力已经衰退到了极点，一离开这里，便会彻底消散的地步。
“夏目……”冷冷旁观着的猫咪老师皱起了眉头，“你又要做什么？”
它隐隐约约猜到了一点，但夏目贵志没有回答他，仍是对那边的桂花妖继续说着。
“那桂小姐应该能附身到我身上来吧。”夏目贵志的目光落在她的脸上，看着她的神色由淡漠变至愕然，心情渐渐缓和了下来。
“那当然是可以，但是……”她有些踟躇，“对你的身体负担会很大的。”
“没关系的，我想，桂小姐应该也很想尝尝桂花糕的滋味吧。”他的嘴角轻轻划出笑意。
实在不忍心再看着她这样孤单下去。
哪怕一次也好。
……
“叮当叮当——”
伴着这样的声音，怀抱着白色猫咪的少年走进了猫屋。
「变了啊……」
夏目贵志听见脑海中的声音回响着。
「嗯？什么变了？」
「店里以前不是这样的。」
从前的猫屋，是那种偏日式居酒屋的风格，有着深色的顶棚与浅驼色的墙壁，店内用的也是原木餐桌，四处还悬挂着白色的纸质灯笼，而墙上则是浮世绘风格的壁画。
不论从哪方面而言，眼前的猫屋，与她记忆中所知的都相差甚远。
「毕竟，连店长都换了啊……」夏目贵志曾听店里的客人谈起过这件事，现任的店长是从不久前才开始上任的。
「店长换了？」
正在这时，系着白色围裙的幸平纯掀起布帘，从厨房里走了出来。
“夏目君，欢迎光临！”
“是小纯啊……”她面前的少年却没头没脑地说出了这样的话