锅中放适量油，把饼煎至两面金黄八成熟，鸡蛋加葱花加盐混合均匀。
用筷子在饼边捅开一个小口，并把饼里面的层划开，把蛋液灌入饼中。盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
烙好的鸡蛋灌饼，可以透过薄薄的饼皮看到里面黄色的蛋液和绿色的葱花，但是蛋液不会溢出来。
饼皮酥脆蛋鲜香，色泽金黄，特别美味。
“蕊姨，好香啊，你又做了什么好吃哒？”香香和猫儿蹦蹦跳跳进了厨房，小狗似的嗅了起来。
青蕊笑道:“鸡蛋灌饼和肉粥，快拿碗吃饭了？”
“好的。”两个小丫头赶紧拿的拿碗，拿的拿筷子。
吃过早饭，秦义打了个饱嗝，感叹:“农家生活就是美，我都不想走了。”
“我看你是想留在这继续吃青蕊妹妹做的美食吧？”安氏打趣道。
秦义被媳妇说穿了心思，嘿嘿傻笑起来。
把碗筷收拾了，青蕊带着秦义两口子去了山上，山路崎岖轮椅上不去，二牛就留在家里照看几个小家伙。
中秋节，张秀才去县学了，放三天假，所以狗儿也在家里。
秦义走南闯北，这点山路倒也没什么，苦了安氏，要不是怕青蕊和秦义被人说闲话，她才不来受这罪呢。
“这就是你要给我看的东西？”来到山上，秦义看到一棵棵果树，很是惊奇。
青蕊点点头:“最迟后年，这些树就都结果了。”
“好，太好了，弟妹你放心就是，这些果子我全收了。”秦义搓了挫手，青蕊种出来的东西准能大卖。
青蕊高兴一笑:“那就多谢秦大哥了。”
安氏张望了几下，指着一边高高大大的树问:“青蕊，那些是什么果树？”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读