秋香倒是规矩的很,头一直没抬起过,想来那次已经吃足了苦头。
菊青和莲香伺候着两人吃饭,火腿炖肘子、酸笋鸡皮汤、野鸡爪子外加一碟子茄丁儿。
菜不多,两个人正好,张瑛吃了一口火腿便腻的慌,接着咬了一口酸笋都是一股子鸡油的油腻味,夹了一口茄子入口,张瑛没忍住皱了下眉毛,这茄子比酸笋还要油腻上百倍。
菊青在旁连忙递上一杯清茶,饭后喝茶对肠胃不好,可张瑛眼下也顾不得这个,这些菜太油腻太肥。
“让腊梅给我下碗小馄饨。”张瑛放了筷子,交代了站在一旁伺候的莲香。
莲香一脸为难的说道:“回姑娘,咱们院子里没有小厨房。”菊青笑着上前道:“不是后面小屋里有个煎药的炉子么,用那个够了。”
“我们府里都是吃的公中大厨房供饭,如今只有荣禧堂老祖宗那边有个小厨房,平日里还不大用。”贾琏说着,吃了一口茄子,转而道:“这茄子味道挺好,你是没有胃口么。”
“兴许是菜色不对胃口。”张瑛说着,看了一眼贾琏,转而笑着说道:“来之前我还以为大老爷如何如何难伺候,今日觉得大老爷还是很好的。”
贾琏正吃着的嘴瞬间便停了下来,看了几眼张瑛,略带迟疑的说道:“这府里的事,一时半会说不清楚,等时间久了你就知道了。”
“嗯,那表哥你可得多提点我。”张瑛见贾琏一脸的快问我快问我,便笑着问道:“咱们院子里没有小厨房,要么就在煎药的那个小屋里置个小灶台,腊梅之前在府里就在厨房干的,平时来不及做个面条馄饨点心的挺好。”
“不是什么大事,不用劳烦祖母了,我待会就跟管家说,一会就能把灶台支起来。”贾琏说着,挪到张瑛身侧,手指轻轻勾了勾张瑛的袖口道:“你的发簪歪了,我帮你弄下。”
说着便不等张瑛说话,便上手扶了扶,张瑛不知道发簪到底有没有歪,只肯定了一点,贾琏方才的手若无其事的挠了下张瑛的耳后根。
“姑娘,小馄饨来了。”莲香掀了帘子进屋,后面的腊梅端着一碗热腾腾的小馄饨,上面飘了一些香葱,看着清新可口。
张瑛喝了一口汤,便连吃了好几个。贾琏见张瑛吃的欢快,便朝着腊梅问:“还有么?”
腊梅原本低着头站在珠帘后,见贾琏问话,忙应道:“还有两碗,我去给二爷端过来。”说着便出了门。
贾琏原本不饿,不过是见张瑛吃的香,这小馄饨卖相也好,说起来贾府很少吃这种平民小吃。
入口便是葱香,丝滑的鱼肉鲜香还带着肉汁,透着一股子青菜的清香。
“这里面有鱼肉还有虾肉还有青菜。”贾琏说完,便一口把汤给喝了,又吃了面前那一碗,要不是肚子太饱,说不定还能吃得下。
“你这丫头厨艺不错,到底是用了什么秘法。”贾琏看向张瑛。
张瑛笑着擦了擦嘴,看着腊梅道:“爷问你话呢,可别藏私啊!”
腊梅低着头,略带紧张的说道:“回琏二爷,做法都一样,就是用的材料好了点,大厨房那边的菜色还是很新鲜的。”
“就这样?”贾琏有点不信,说起来,贾琏虽不敢说自己府里的东西特别好吃,但是味道是真的不错,一般外面的饭馆都是比不上的。
张瑛笑了笑,这小馄饨算不上特别好吃,只是重在清爽,而贾府这菜过于油腻,当你吃了油腻之后,再吃一口清新的自然觉得好吃了。
贾琏起身笑了笑,也不再多问,左右自己是爷,这些事还是少问的好。
这边贾琏去找人过来堆灶台,张瑛则让菊青把出嫁时整理的几份东西备好,给几位姑娘和少爷送了过去。
菊青端着东西,站在门口,想着今日姑娘在老太太那边,那几位姑娘少爷连面都没露,不由得脸上带了点不忿出来。
“来日方长,她