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什么消息了,也暗暗有了几分期待。
果然,午膳中的几道独特的菜肴,没让她们失望。
“温炝鳜鱼片”鳜鱼剔骨后再一刀精准去皮,整皮不破,每片鱼片都能薄如蝉翼,可以透出盘子上的花纹。
“扳指干贝”是以白萝卜制成形似“扳指”的圆筒,中间酿有干贝名,看上去黄白相间,素雅美观;吃起来鲜嫩软润,清淡芳香。
“松鼠桂鱼”形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。
“水晶淆肉”肉质鲜红,皮白光洁晶莹,卤冻透明,质地醇酥,油润不腻,滋味鲜香。
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