,开水里加了盐,加了油,然后就要把握好火候,少一分则太嫩,青菜有一股生味;多一分则太过,青菜就太烂。做出来的包子口感就差多了。
所以除非莫晓萱亲自做的,其他人很难控制好,这也是莫晓萱要把这青菜包下架的原因。
馅调好了,莫晓萱就动手做包子。
贺博远站在那里,第一次见她这么双手翻飞,不一会一排排菊花状的包子就把料理台铺得满满的。
“要不要我帮忙?”良久,贺博远平静下来,竟然也如是问莫晓萱。
莫晓萱摇摇头,不过随即就笑了,你把蒸锅里装上水,记住,水位必须在最低一层蒸箱以下。”
“好。”是自己把温度调得太高了呢,还是做包子太费力了?贺博远看到莫晓萱的额头竟然有细密的汗珠。
装好水,贺博远去把空调调低了两度,然后去卫生间,用温水搓了毛巾出来。
莫晓萱正把包子一个个往蒸箱里码,眼前突然一黑,什么也看不见了。
“给你擦擦汗。”贺博远仔细地把她额头上擦完。
莫晓萱一动不动,这人今天怎么突然细腻起来了?
“好了,青菜包现在开始蒸了。接下来的技术活,你更加插不上手,你该干什么就干什么去吧!”今天贺博远有点反常,莫晓萱还不大习惯。
“不,我陪你,不然你对付不了艾瑞。”贺博远说。
哦!莫晓萱心里长叹一声,本来还以为自己为他做包子,他心怀感激,就在这里陪着,原来他在防艾瑞啊!
昨晚他说艾瑞也会打扰他,那他现在赖在这里不走,是不是他不敢与艾瑞单独在一起,才与自己抱成团?
“扑哧”莫晓萱忍不住笑出了声。
“这很好笑吗?”贺博远双手撑着腰,贴近莫晓萱,“我是怕他泡你,你又不懂拒绝,还笑脸相迎,他一旦解读错了,你反抗都来不及。”
“我看他并没有你说的那么可怕。”莫晓萱不以为然。
鸡汤的香气溢满了屋子,莫晓萱看看时间,估计也差不多了,就把鸡和猪皮捞出来,把汤过滤了,装在容器里,让贺博远拿到冰箱里去冷冻。
然后另取了一锅开始蒸螃蟹。
做完这些,青菜包也蒸好了。
“去买几个保鲜袋来,我帮你几个一包,存在冰箱里,这几天的早饭就没问题了。”今天这两个人不都争着要干活吗?那就让他做吧。
“艾瑞,你去买外面买保鲜袋,不然没有午饭吃。”
莫晓萱没想到贺博远竟然把这皮球扔给了艾瑞。
包子收拾好,螃蟹也蒸好了,莫晓萱坐下来开始拆蟹。
贺博远这会儿不说帮忙的话了,这活儿看着都头疼,对莫晓萱说:“真麻烦的话,我们不吃了好吗?”
“都到这份了,再说不吃,不就全功尽弃了么?”莫晓萱劝他,“你还是去公司吧,等你晚上回来的时候,保证一切都OK了。”
“没想到做点心是这么难。我这个总经理该让贤了,说真的,等你毕业,我就退位,这个总经理你来做。”
“好啊,你到时可以做总裁。”莫晓萱说完,又心虚地看了看贺博远,这时候公司说话最管用的就是总经理了,到后来的几年,出现了集团公司,经理人聘用制度,慢慢才开始流行什么CEO,总裁之类的称呼。
果然,贺博远听到了新名词,又挑眉了:“妹子,你咋就这么会造词呢?你这又是哪里听来的?难不成也是书上?”
“嘿嘿,这是外国的叫法。”莫晓萱知道,这方面的书,贺博远看得远比自己多,所以就拿外国人来说事,不过总裁这一叫法,也确实借鉴了西方的叫法。
虽然有艾瑞在,莫晓萱才不怕会露馅,毕竟翻译这个东西,走调的也很多,要讲强词夺理的话,他们还能胜过自己?
贺博远正专注地看着莫晓萱拆蟹,