,等候着呆会震惊众人的顶级盛宴。
孟玥走进厨房,竟然李老说她的松鼠鳜鱼秘方是偷的,那她今天就用鱼来做五道菜,啪啪打李老的脸。
想到等会的场景,孟玥不小心笑出了声。
她心情甚好的将水缸里的活鱼捞出来,剁下两条鱼的鱼头,清洗干净,放在一旁腌制。
一条鱼切成块和鱼头上锅蒸。
再把切碎的胡萝卜香菇混在面粉里。
孟玥用刀仔细将另一条鱼的刺全部挑出,把搅拌好的面粉细细塞入鱼中,直接放油里炸,直到表面金黄才捞出。
拿出泡椒和红辣椒分别切成碎末,用猪油和酱料炒香,再全面铺到蒸好的鱼头身上。
把蒸好的鱼肉捣碎,放入清脆可口的马蹄,再揉成团子放入锅中炸到外焦里嫩。
五道菜最难的是把控火候和温度,尽量让食客吃到最热乎的那一道菜。
孟玥快速地煎出一条鱼,淋上灵魂热油,一股鱼香扑鼻而来。
五道菜终于做好了,孟玥也几乎累瘫了,这让她想起了上辈子过年的场景,因为她的厨艺了得,所以年夜饭也是她做的。
多亏了做年夜饭的经验,让她能快速做出这五道菜。
她朝着外头喊道:“菜好了,一块端出去吧。”
谁知无人理会,孟玥有些奇怪地走出后厨,看到一楼的饭桌上摆了四道菜。
那些客人早已吃了起来,都在争抢那最后一口,场面十分凌乱。
孟玥才发现自己太嫩了,姜果然还是老的辣。
李老这做好一道就送出去一道,不仅能让食客吃到最新鲜的,还能提前填饱他们的肚子。
这下无论她做的再好吃,也很难提起食客的兴趣了。
这招真的太狠了!
李老端出最后一道菜,见她呆站在二楼,勾唇笑道:“你现在认输还来得及。”