便找到了一种小米酒替代，去腥反而更强。
烹饪时火候的掌握，调味时该注意的技巧等等，都是些细致活儿。
沐大哥可不就是个细致的人？接受能力也快，沐小悠说一遍他几乎就记进心里了，所以这个下午沐小悠传授了四道菜给他。
晚上的时候这四道菜就上了桌，优缺点大家品评，沐小悠尝过之后觉得非常拿得出手了，有她空间泉水的助攻，这个味道足以让顾客趋之若鹜了。
接下来的三天沐小悠都在教沐大哥做菜，连送李叶去书院都是李染去的。
其它琐碎事情一律交给刘大娘，厨师对于酒楼的重要性可想而知，只有味道够好才能留得住客人。
一晃五天过去，楼内的改装圆满完成。
二十个包间桌椅摆设极为雅致，地板窗户每一个角落都擦拭得干干净净。
一楼摆了三十桌，一眼望去干净整洁。
另外订做了两块大大的招牌，一块悬挂在前门。
打万花街进去远远的就能瞧见‘凤鸣酒楼’四个龙飞凤舞的鎏金大字，在其它青楼绚丽的灯光衬托下显得格外耀眼。
而泰安街的后门李染花了一番心思改造了一下，把之前那扇门拆了扩大，做成一个大大的圆形拱门，‘凤鸣酒楼’的鎏金牌匾高高悬挂在拱门之上。
两边挂上好看的灯笼，远远的在大街上就能瞧见，十分醒目。
短短五天‘凤鸣楼’就改头换面变成了‘凤鸣酒楼’，全无半点青楼的影子。
打前门一进酒楼，右手边便是宽敞的柜台，柜台后面的酒柜里摆满了各种小酒坛子，散发着阵阵酒香。
五个伙计着清一色的灰色短衫，扎着利落的同色头巾，笑容热情。
而打后门一进凤鸣酒楼便步上一条雕花栏杆的廊桥，弯弯曲曲通到一楼大堂，廊桥两旁种了各种花草，即雅致又有韵味。
明天就要开张了，头天就得把食材备好，一大早沐永路就和沐二哥沐三哥前往市场购买食材。
清闲下来的李染和沐小悠刚在凉亭里坐下想歇会儿，沐永路惊慌失措地跑来了。
“不好了，李染哥悠悠妹妹，咱们去市场买鸡鸭，一只都没有，听说一大清早就被人全买完了。”
【作者题外话】：有事耽搁更晚了，依旧会五更的，么么