能够答应来帮忙是最好不过的,否则的话我也会尽量帮你找来合适的厨师。其实我的想法是这样的,如果你坚持顺记只能做文昌鸡饭,也没有问题,但这样的话我就会另外再开一家餐厅,投入到顺记的资源可能就会少一些,但现在既然你赞成,那我们就全部精力都放在顺记,一起把顺记做成最好的海城传统特色餐厅。”
全海城最好的传统特色餐厅,这个提议真的挺吸引人的。
卞亚清也免不了会有些心动,其实自己出来打拼这么多年,她也知道,没有任何后台,仅凭自己的能力要开一家餐厅是多么的不容易。
而且从阳白云跟岳宏峰的对话中,也可以看得出来阳白云对他是非常尊重的,甚至还能让他自己选择顺记的经营范围,如果能跟着这样的以为老板做事,不能不说是一件非常幸运的事。
可是就这样放弃自己的梦想,终究是有点儿遗憾……
还没等她最后下定决心,阳白云又说了:“亚清,这个我也要问问你的意思,毕竟是希望你们能长久做下去的,当然要心甘情愿去做这件事的才好。如果你愿意跟岳宏峰一起做好顺记,我可以转让百分之二十的股份给你,现在岳宏峰有百分之四十的股份,他主要负责做菜,我觉得在饭店的管理上,你比他有能力,所以饭店的日常管理由你负责,日常重大事项由你们两个共同商议决定,遇上有关乎饭店发展的重要决策,就报上来,我们共同决定,你觉得怎么样?当然,如果你不愿意这样的话,我也可以另外再投资一家餐厅,由你全权管理。”
卞亚清感动地说:“白云,这真的是,怎么说呢,听了你这么说,我都为我之前那些自私的想法感到惭愧,你放心吧,我会好好跟小岳合作的,你只管将顺记交给我们,我们一定会将它打造成全海城最好的传统特色餐厅的。”
阳白云面露欣喜之色:“你们能这样想就太好了。亚清啊,你的厨艺是自学的吧?”
卞亚清惭愧地红了脸:“果真被你看出来了,你也知道,我以前那样的条件,怎么可能有机会去拜师学艺啊,一开始是偷看我大伯做菜,后来是在一些旧的菜谱上胡乱学的,再后来就是在外面吃了别人做的菜,回来自己瞎琢磨着做的,能够在比赛中获奖,也是撞了大运了。”
阳白云摇摇头说:“不,我只是见你有一些做法跟传统的方式不一样,所以才这样问的,并不是说你做得不好,正相反,你能靠自学就能把菜做得那么好,正说明了你有这个天分。”
岳宏峰插嘴道:“就是啊,你光凭吃到菜的味道,就能自己琢磨出做法,可不像我,吃我爸做的文昌鸡饭吃了一辈子,却死活做不出来,要不是遇上了阳姐,这顺记的传承,到了我这里就算是断了。”
卞亚清吃惊地看着他:“你们顺记的传承跟白云有关?”
岳宏峰苦笑着点头:“可不是嘛,当初我还没有学会我爸的传承,我爸就意外去世了,要不是阳姐重新教会了我做顺记文昌鸡饭的做法,如今我哪里还好意思自称为顺记传人啊!”
“天哪,白云你也太厉害了,居然连顺记的秘方也会啊!”
阳白云微微一笑:“等你们正式加入了我们公司,我会先安排你们到总部先进行为期两个月的入职培训,我们公司的培训部还有各种各样的培训项目,包括餐厅的管理和厨艺等等各个方面,厨艺班我们会邀请各个有名望的厨师来讲课,到时候你们还可以学到很多平时在外面学不到的各种菜谱哦!只要安排好手头的工作,各个培训项目你们随时都可以报名参加的。”
第235章 塑形丹
卞亚清激动地问:“那白云你也会来给我们上课吗?”
阳白云点头:“只要时间安排得过来,当然也会上课啊!其实不光是我, 我们公司的其他大厨, 也都会安排给大家上课的, 你们不要觉得他们在比赛中的成绩没有你们好,就看