最后出锅之前，还要提升油温，将乳鸽炸到色红皮脆，刚刚好的时候捞出来。
直到脆皮乳鸽做好的时候，殷雪梅才意识到邵伟诚一直都站在旁边，不由得又有些慌乱起来：“这，这个，做好了，你要尝尝看可不可以吗？”
就好像当年她第一次烤出来的那只小鸟，也是那样惶惑不安地递给他：“你要尝尝吗？”生怕他会嫌弃。
他怎么可能会嫌弃呢，朝思暮想，求之不得。
另外那几个厨师被乳鸽的香味吸引得放下了对经理的惧怕之心，一起冲了过来：“经理，我们也可以帮忙品尝的。”
“滚！”邵伟诚瞪了他们一眼，双手端起盘子，转身就往外走，这是他的，全都是他的，一点也不想分给别人。
“那个，要趁热吃。”殷雪梅看着他的背影，喏喏地说了一句，“凉了就不脆了。”
这天殷雪梅没有再看到邵伟诚，他只让人挑了十只左右最为健康肥美的乳鸽给她，然后就让她回去了，这些活物不好带上公共汽车，所以是派了农场的汽车送她回去的。
这样也好，殷雪梅想，知道他过得还好，她就安心了。
第213章 鼎湖上素
第四轮比赛当天九点半开始, 九点钟参赛者开始进场, 自带食材的选手还要将食材提交给节目组检查, 确认没有夹带任何违禁物品之后才能带进去。
殷雪梅的乳鸽今天一早起来已经提前宰杀处理好了，因为节目组规定不能带活物进场，免得宰杀的时候会有血淋淋的场面造成观众的不适。
阳白云的食材是在八点五十分的时候邵伟诚亲自开车送过来的，全部食材都装在一个可以调节温度和湿度的保温箱里，尽最大的可能保证食材的新鲜程度。
这么重要的事情他不敢交给别人去做，只能自己亲自送。
殷雪梅一见邵伟诚, 心脏又不受控制地狂跳起来, 见他把保温箱交给阳白云, 匆匆忙忙地就要离开, 鬼使神差地问了一句：“你看比赛吗？”
邵伟诚脚步顿了一下，语气平淡地说：“不看了，农场还有事要忙呢！”
“哦！”殷雪梅有些失望地垂下了头, 不知道为什么, 也许只是想要把自己出色的一面表现给他看到而已。
阳白云拍了拍她的肩膀：“没事, 我们有一整个啦啦队在呢, 小月月会给妈妈喊加油的。”向志毅今天把小月月也带来了。
“对了，老板, 你今天打算做的是什么呀？”殷雪梅不想再想下去，赶紧岔开话题。
刚好轮到她们检查食材，阳白云打开保温箱的盖子, 把里面的食材都展现在众人面前：“我打算做的是鼎湖上素。”
保温箱里清凉潮湿, 一打开盖子, 里面清凉的潮气涌了上来，竟然像是云雾缭绕的仙境一般，里面的食材品种繁多，但都摆放得整整齐齐的，十分赏心悦目。
这里面装的都是农场的工人们今天凌晨三点就上山，然后在清晨第一缕阳光照射下来之前采摘下来，然后立刻放在随身携带的小型冰袋中保鲜，下山以后再交给邵伟诚，装在保温箱里掐着点儿送过来的，制作鼎湖上素所需要的各种食材。
其中菜梗犹如白玉般润泽，菜叶又好像碧玉一样青翠的，当然就是阳白云今天打算要推出的主打产品，翡翠菜了。
检查完食材之后，选手们上台，主持人宣布比赛正式开始，选手们都拿出自己的食材开始准备起来，这次的比赛是自由发挥，所以在时间上也是没有限定的，想要做多久都行。
但是时间太长的话，不但是观众们，甚至是评委都会失去耐心，所以也没有人有这个勇气把时间无限地延长的，但要烹制一道大菜，两三个小时的时间总是要的。
这次的评委席上，除了之前那几个熟悉的评委，在中间还特地多设了两个位置，现在也坐上了人，一个是心宽体胖