“哈，真的很……啊呸……”
原本观望的人顿时都懵了，这到底能不能吃！吃甜还是苦！ 到底涩不涩！
苏里笑道，“恭喜刚刚吃了莲子的朋友，苦，是因为有莲心。莲心具有清心火，平肝火，止血……之功效。如果感觉莲子味道还不错的大家，可以将里面的莲心取出，再吃。”
弹幕里面都哭唧唧的表情，但是，等取了莲心之后，他们发现，莲子吃起来似乎真的不错。
苏里道，“开个玩笑，这会儿是真的开始给大家做一道和‘莲藕’有关的料理。”
“‘莲子’其实也可以入菜，主要作为配菜，或者制作粥，以及是甜品。既然大家都比较想要尝尝新品，我们今天来做一道‘藕夹’ ，这是远古华夏南方的着名菜品。”
苏里先开始剁肉，三分肥，七分瘦的肉最好。
苏里抬起刀，就让所有的围观的粉丝整个人都瞪圆了眼，重点来了！
切片，切丝，切丁……苏里手中那把刀再从肉上几趟，看得他们眼花缭乱之后……肉泥已经剁好了。
旧粉捂着胸口，只觉得那种兴奋难以自持，而被转发吸引来的粉丝却是彻底懵了，齐齐都开始吞咽口水，这……这个主播看起来有点危险啊。
他们想问问安利自己的那些朋友，这到底是在干什么，但是，戳一下没有反应，再戳一下还是没有反应。
刚一个语音或者是通讯彪过去，那边就直接骂回来，说不要影响他们看直播……
说好的朋友竟然连一个直播都比不上……
想走吧，看着那个主播下刀子的样子，又觉得莫名吸引人的眼球，难不成是个体术是大师炫刀功？
苏里可不知道他们的想法，继续切葱姜末，敲出一个鸡蛋，只余蛋清，五香粉，和肉末搅拌。
苏里这会又取了藕中间部分，一刀深，一刀浅的切。
深一刀切断，浅一刀切至七成深，一片连一片不连。
苏里另取一个大碗，将面粉，生份，鸡蛋黄，盐以及少量油，适当水多搅一会，一直到用手抓起脆浆糊下落时成的直线，下面堆叠时为好。
烧油至六成的时候。
将两块相连的藕夹之间塞入满满的肉泥，再沾满面糊，入油锅。
一块一块陆续下锅，煎炸淡黄色，表层面糊糊又已经定型之后，再捞出放在盘子之中晾凉。
粉丝们早已经激动不已，虽然不知道为什么这个“藕”也可以炸，但是！丝毫不影响他们的兴趣！
第75章 粉丝：不高兴……
苏里只炸了三次的东西, “鸡柳”, “土豆条”, “糖醋里脊”, 但是！每一种都是超级好吃！
他们现在已经对“油炸”这种东西有了盲目崇拜！
而且, 油锅里“藕夹”翻滚, 经过油炸之后是的香味逐渐溢出来，真的是特别特别香！
他们相信, 这个什么“藕夹”绝对不会比另外三种要差。
只是这么看着，他们就忍不住流口水了。
而新来的更懵了……被油锅吓得看脸色都白了，强忍着才没有逃出去！
等到油温降下来之后, 苏里将“藕夹”，在一次下锅。
“藕夹”里面是肉, 而且, 莲藕本身也不是那么容易熟。
单纯一次的进行油炸，很有可能不过心。
炸的时间, 表层就过硬, 甚至是糊了。
如果炸的时间太短，里面的肉和藕就很有可能没有熟。
等到油温降到七八成的时候，再开火, 将“藕夹”放入, 这一次，一直到两面金黄酥脆的时候, 将“藕夹”取出, 控油之后就可以吃了。
这一次, 苏里刚刚关火，还没有招呼，捞粉丝们就已经一拥而上，开始抢了。
滚烫的“藕夹“对他们来说，这个温度完全都不是事儿。
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