们用廉价的青菜揉搓大肠，猪肚，直到水全部清凉。
晾晒腌菜的杆子上面挂满了洗得干干净净的猪下水，一旁帮工都看傻眼了，周围除了淡淡的腥味，连股屎臭味都闻不到。
更为让人惊奇的是，李心慧让大家剁萝卜，剁碎的萝卜加上剁碎的肉沫最后加上鸡蛋搅拌成馅。
大厨房的齐师傅早就作壁上观，那些萝卜和猪骨他是准备等李心慧出洋相以后再出来主持大局的。
可当李心慧一连串的动作行云流水，他便知道今天来的人可不仅仅是一个厨娘那么简单？
和面，赶皮，包饺子。
剁骨熬汤，熬制辣油，调制蘸料。
大锅里熬着香味浓郁的心肺汤，小火上炖着麻辣肆意的肥肠，火焰上翻动的大锅在爆炒猪肝，还有大盆里香菜点缀的凉拌肚丝。
厨房里帮工看得眼睛都直了，一个个闻着味都会流口水，一道道工序下来，没有人比他们更清楚这些猪下水洗得有多干净！
好不容易熬到书院最后一节课铃响起，众多帮厨连忙将菜肴饺子分好，将他们那一份快速地端上桌。
“陈娘子，快过来尝一尝啊，太好吃了！”
“是啊，陈娘子，这简直就是人间美味！”
“我的天，这以后咱们书院大厨房也可以做秘制菜了！”