现在一心想在江市食品厂大干一场,几个点心方子在她眼里不值当什么,能发挥它的最大价值才不浪费。
拿到材料她也不着急马上动手,略思忖一番,找车间长领了点之前清单上没有的材料。
车间长现在看到沈瑶那是不知道多待见,本来就小的眼睛一见到她能笑得只剩一条缝。
就这么个新职工,不说给车间出了新品,让一车间在厂里大出了风头,就是厂长这都往一车间来两回了,他能不高兴吗?别说一点做样品的材料,再难的他也会点头答应。
沈瑶领了材料着手做起蛋黄酥来,她心思巧,照着传统方做了一份,又添了新材料改良了一份,两份蛋黄酥的成品出来,一份明显个头更大,另一份刚要小些。
等成品出来,和车间长一起往厂长办公室送去,赵厂长看着不同大小的一盘蛋黄酥,挑眉问:“做了两种?”
第58章 疯了
沈瑶点了点头,请赵厂长和车间长先尝尝。
说实话,赵厂长打从吃了一回蛋黄月饼后,还真喜欢上这一口了,拿了个大的先吃,讲真,比蛋黄月饼更好吃,外层是几层酥皮,中间薄薄一层清甜红豆沙,里边一个咸蛋黄,一个字,爽!
车间长这样在食品厂呆了十几年的老师傅也吃得赞不绝口,蛋黄酥和梅干菜扣肉酥又不一样,扣肉酥的酥皮偏脆,蛋黄酥的酥皮更软。
厂里原来的点心以甜为主,别说,这沈瑶做的两款咸鲜口的,这味道是真好。
红豆沙和咸蛋黄的搭配也是一绝,甜香不腻,也中和了咸蛋黄的腥味儿。