静的眼睛彻底亮了,她怎么就忘了这一茬!她在电视上可是看到过很多人宰客被罚款的!
第43章 (三更)
而此时店内众人所有人却是咽着口水将目光齐齐锁定了后院的位置, 香,真香,太香了。
张刀也在吞咽口水, 苏酥到底是在做什么东西, 怎么味道能香到这种程度?
面?什么面能这么香?
想到来之前,他琢磨着一定要好好帮苏酥品尝东西,提出建议,将苏酥培训出来。
毕竟苏酥对他们也的确是没话说, 这么多人疯抢,抬价,苏酥却依旧保留着他们的份额。
就现在, 不知道已经有多少人领情。
所以他都打算好了, 哪怕是把自己的拿手菜拿出来教给苏酥也没问题。如今,脸上“啪啪啪啪”的响个不停, 疼得快哭出来了。
就苏酥的水平,还用得着他来调教?
不,是他, 不管是刀工, 调味,火候 ,创新等等各方面都急需要苏酥的教育。
不不不, 就是眼光方面他也有问题啊!
能够种植出这样的菜品的苏酥, 怎么可能厨艺不好!绝对不会啊!
众人等得口水都流出来的时候,猫大爷在享受自己的小鱼干。
麻辣、五香、咸香、怪味……除了麻辣口味之外,每一种口味的小鱼干一块块的吃下去, 猫大爷满意的嘴角弧度上扬。
众人眼睛都绿了,人不如猫。
在这里, 这一瞬间,被发挥到了极致。
偏偏薄一宗还故意慢悠悠的吃,不时还专门看他们一眼。
苏酥同时煮着三锅面,小碗,一碗一碗的端出来。
众人看到碗里绿油油的东西,都还有些怔愣,“绿色的?”
“菠菜面。”张刀脱口而出。
“菠菜面”,要说起菠菜面,这做法也不算很稀罕,是x西十分常见的面食之一。
就是菠菜汁和面一起和,最后做成的“菠菜面”,面条翠绿,筋滑鲜香,隐隐带着菠菜的清香,格外好吃。
每个厨师都有自己擅长和不擅长的,就比如张刀,比较擅长的就是浙菜。
白案,他了解一点,但着实不擅长。
看到苏酥端面出来,张刀愣了片刻。
他以为按照苏酥的调味和刀工,擅长的应该也是江浙菜,一碗汤加上龙须面的,就是江南地区最美味的面。
按照苏酥之前的手艺来说,应该是绝对没有任何问题。
没有想到,苏酥会端着这样的一碗面。
不要小看揉面。
揉面才真是一门手艺,才真的是一门功夫。
像那蘸水面,只是一碗清汤寡水煮出来的大宽面,在简单的蘸料上掠过,就成了美味。
面做好了,即便就是撒那么一丢丢盐,味道也能让人满足和惊艳。
当然,张刀没有这个本事。
他手上的功夫不到家,但,他眼里和嘴上的功夫没毛病啊。
这面一出来,就看着面的状态,张刀就能够判断出面的好坏 。
再加上苏酥自己调配出来的油泼辣子,老远老远就激得人鼻尖痒痒的。
张刀坐直了身子,手中握着筷子 ,争取来吃第一口 。
但是苏酥走在第一桌的时候,说,“面煮得没有那么快,一桌桌的来取吧?”
再大的锅,苏酥一锅也就能煮五六个人的份儿,太多了的话,煮出来的面的口感都会变差。
张刀整个人都懵了。
第一桌的人却笑了,所以说,眼光要好,看看这位置选得好,就连吃面都比别人早。
当面条入口的时候,他们终于能够体会到猫大爷刚刚苏爽。
众人都饿着,就只有他们欣赏美食的这种感觉,简直,简直太棒了吧!
尤其是,总有些人吃面的时候喜欢发出声音!
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