当前位置:UU小说网>科幻灵异>快穿BOSS宠上天> 第509章 村花篇佛跳墙
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第509章 村花篇佛跳墙(1 / 2)

“苏小姐,这是佛跳墙,你以前没吃过吧?”碧玉瞥了眼苏清洛,语气轻蔑,“这可是用的上好的食材……”

苏清洛尝了一口道,还没等碧玉说完,直接来了一句,“不好吃。”

“这是佛跳墙,怎么可能不好吃。”碧玉立即道。

“怎么不能,不好吃就是不好吃。还不让说了。”

“哎幼,姑娘,这话可不能乱说,我们这里的佛跳墙可是远近闻名的。”小二听到苏清洛的话,顿时不乐意了。

“就是,谁不知道咱们县里的佛跳墙出名。”

“当年先皇微服出巡还夸赞咱们沂县的佛跳墙好吃,还亲自为咱们酒楼提过字呢。”

众人顿时议论纷纷起来了。

“你的鱼肚跟牛蹄筋炖的太湖了,失去了原有的口感,还有这虾也放太早了,炖太久,失去了原有的鲜味。”苏清洛道。

客栈的老板也是佛跳墙的大厨,听说有人说佛跳墙不好吃,当下也出来了,刚好听到苏清洛的话,当下不高兴了。

“那依姑娘之见,要如何改进呢?”程老板开口,语气傲慢。

“鱼肚跟牛蹄筋需要用油小火发一下,再用冷水冷却,这样才能防止炖的时候失去口感。”

“胡说,这是我家祖传的秘方,鱼肚跟牛蹄筋一都是水焯去脏沫就下锅的。”程老板道。

“哎幼,这不是程老板嘛,听说当初为先皇做佛跳墙的就是程老板的爷爷呢!”

人群里有人开口。

刘兰止心中嗤笑,让你狂妄,现在提到铁板了吧。

顾长生则有些担心,刚想开口解围,结果苏清洛先开口了。

“你说的方法是对的,但这种方法使用的是新鲜的牛蹄筋,而你使用的是干鱼肚跟干牛蹄筋。”苏清洛道。

程老板顿时愣住了,没想到苏清洛竟然是行家,竟然吃过了他的鱼肚跟牛筋汤是干货。

程老板顿时收起了傲慢的神色,谦虚道,“姑娘,那以你之间,这虾什么时候放最好?”

“最后一刻钟的时候放就成了。”苏清洛道。

“好好好,我这就改进法子试试。”程老板连忙往后厨跑,走到一半停下脚步,对一旁的小二道,“姑娘这一桌,我请了。”

“好嘞。”小二忙应下。

刘兰止脸色难看,原本想让苏清洛出丑,结果竟然让这丫头出尽了风头。

“大丫,你怎么会懂这些的?”刘兰止皱眉,之前螃蟹如果说她学的隔壁桌,那佛跳墙的手法她又如何得知呢。

要知道这些菜谱都是秘方,否则这客栈的程老板也不会亲自下厨了,无非是怕秘方被别人学了去。

“夫人,虽然我是乡下的,但没人规定乡下人不能学佛跳墙吧?”苏清洛朝着刘兰止眨眨眼。

刘兰止一噎,有些不甘道,“那总得有人教吧,你们乡下那种不毛之地,怎么会有人教你这些。”

顾长生皱眉,觉得刘兰止有些过了,他不是看不出来刘兰止针对苏清洛,当下道,“乡野之间有能人也是正常的。”

“长生说的对,若是没有,我怎么学的?”苏清洛立即顺杆子往上爬。

刘兰止没想到儿子竟然帮着苏清洛,眼中闪过一丝失落,不过随后想到儿子也是在乡野长大的,刚刚自己这番话揭了儿子的伤疤,当下笑道,“我就是随口一说,大丫你别介意。”

“自然不会。”苏清洛含笑道。

接下来菜就上的快了,不过刘兰止没有再为难苏清洛。

期间顾长生出去了一趟,刘兰止当下一改和蔼的脸色,沉声道,

“说吧,你怎么样才肯回去。”

“我不回去呢,万一长生在京城不回来,我岂不是要守活寡!”苏清洛耸肩

“五百两,回乡下去。”刘兰止开口,声音透着冷意。

苏清洛瞧着,这跟现代那些婆婆将五百万

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