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古代美食生存手札 第34节(1 / 4)

客气,该吩咐的尽管吩咐,不然吃白食我们也不好意思啊!”

现在知道不好意思了?

天枢斜了他一眼,自觉的就拎起了一把斧子出去砍柴,要干活还得别人吩咐,一点眼力劲儿都没有。

开阳摸了摸鼻子,干咳了一声,“容娘子,有要帮忙的不?”

见他实在坚持,加上较之旁人,两人的关系也确实熟拢些,容妤也就不再客气,点头,“有,帮忙杀个猪如何?”她虽然会做烤乳猪,但还从未自己亲自动手杀过猪,杀鸡杀鱼还成,毕竟体积小,一道下去也就完事了,真要杀猪,她心里还有些发憷,眼下开阳肯帮忙简直是再好不过。

开阳乐呵呵一笑,“行啊,不就是杀个猪么,我在行。”

容妤总觉得这话听着有些怪怪的,不知道是不是错觉,她认为把猪换成人应该更贴切。

有了活干,开阳很积极,拎了哼哧乱踹的小猪仔就出去了,不一会儿就将剖好洗净的整猪送了回来,不得不说,开阳的手法的确专业,一刀毙命不说刀口还十分细微,切割面十分的完美。

开阳手中转着从刀架下抽出来的拆骨刀,笑呵呵的道:“容娘子,接下来要做什么?是将骨头都拆了么?放心,怎么才能把骨头剔得不沾肉沫我知道,保证出来的效果让你满意。”

眼看他要下手,容妤赶紧叫停,“不必了,这样就可以。”

“可这还是整的,”开阳疑惑,“不用分割吗?”

容妤摇头,“预备来做烤乳猪的,就得整猪才好。”

烤乳猪比较耗时间,这会儿倒也可以开始着手做了。

将初步处理干净的小猪仔放到案板上,容妤寻了一把刀,在开阳惊讶的目光中,手起刀落,直接将手下的猪仔从臀部内侧沿脊骨劈开,去除了板油,又剔去前胸三到四根肋骨和肩胛骨,手法十分利落,看得开阳啧啧称奇。

没想到容娘子看着娇弱,下手还一点都不含糊。

容妤又将调好的酱汁涂抹在猪腹腔内,腌制一会儿之后,接着又调了一碗酱汁继续往猪腹内涂抹。

看着她有条不紊的动作,开阳从一开始的惊讶已经变成欣赏,他突然觉得,看容娘子做吃食是一种享受。

念头刚一起,就听

身侧有清淡的男声响起,“容娘子,这是何物?”

开阳被吓了一跳,一脸懵逼的抬头,就见自家王爷不知道什么时候进来了,此时正指着桌子上放着的一个白瓷罐,里面隐约可见红色的物体,开阳记得,方才调酱汁时容娘子还用了的。

不对,这不是重点!

重点应该是——

王爷为什么会进厨房?!

不是说君子远庖厨的么!

殷玠才懒得理他,定定的看着容妤,显然是想知道答案的。

容妤抽空瞄了一眼,笑道:“是腐乳。”

“腐乳?”殷玠挑眉,“味道似乎有些独特。”

容妤点头,“殷公子好鼻子,腐乳又称霉豆腐,是豆腐通过发酵后腌制而成的食物,虽味道有些冲,但不论是干吃下饭还是拿来做菜都不错,我这儿还有一罐子,不如殷公子待会儿带回去尝尝?”

说真的,看这罐子里红彤彤的一团,似乎还有些黏腻,殷玠并不怎么想吃,听见容妤的话,到嘴边要拒绝的话又收了回去,矜持的点了点头,“那就多谢容娘子了。”

开阳:“......”没想到你居然是这样的王爷,我们是来这儿帮忙,你倒好,感情打秋风来了,说好的要脸呢?!

殷玠既然进来了,一时也没打算出去,一个人在外面坐着也无聊,不如就在旁看看。

至于帮忙干活——

殷玠表示,属下养着是吃干饭的吗?

厨房里多了几个人对容妤来说并没什么影响,等猪肉腌制的差不多了,就找了几根木条在猪腹腔内安上支撑,又用铁丝扎

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