比拍卖行举办,如果要参加的话,至少提前一周去才行,因为拍卖品要经过鉴定、审查和估价,也有很多协议需要签,有的甚至提前一个月甚至几个月,越是这种高端拍卖会,要求就越多越严格。”申宏伟解释道。
“那也就是说,如果我想去那边拍卖的话,现在就应该动身了。”王天辉自言自语道。
申宏伟想了一下说道:“王先生,你有没有想过,这个白松露虽然是很名贵的食材,而且价值也足够达到他们的拍卖标准,但因为它是菌类不易保存,能不能存放十天都不知道,而且每一天都在随着老化而贬值,它并不适合这场拍卖会啊。”
“这个我会想办法解决的。”王天辉心里已经有了想法。
“王先生,我相信你有独特的保存白松露的办法,因为每一次你卖给我的白松露都保持着最佳的品质,而且在我回去之后的几天里都没有发生多大变化,但你想过没有,卖品是要存放在拍卖行的,他们的保鲜技术可没有你这么高超啊,我怕你最后损失太大了。”
“我还是建议你在国内拍卖,虽然可能拍不上国际拍卖行那么高的价格,但我可以托人帮你走个后门,没有那么多流程,可以当天去当天拍,这样也能保留白松露的最大价值,这么完美的一颗白松露,要是真的就这么放毁了,我于心不忍啊。”
申宏伟一番劝说,王天辉也知道他是为自己好,但并没有马上答应下来。
“我知道了,申老板,谢谢你的提醒,我有需要一定会找你帮忙的。”王天辉客气道。
见王天辉主意已定,申宏伟也不再好说什么了。
付了钱,带走了属于他的那些小柚子大的白松露,申宏伟便离开了。
为了保持鲜度,王天辉再次把白松露收回了储物空间。
他坐在椅子上,开始思考。
如果真的参加苏富比拍卖会的话,拍卖品要提前送去存放,如何才能在脱离储物空间的情况下让它一直保持新鲜呢?
别说是王天辉这个生物专业的大学生,就是随便从村里抓来一个妇女都懂得,菌类是最难保存的。
采菌子的季节,为了能让菌子卖出最好的价格,天不亮大家就要踏着露水上山,趁太阳出来采的菌子才是最好的。