苏云菁从来不吃药,全靠食疗调养,药膳这方面她可以称之为专家了。
药膳方子,她张口即来。
“想要适合现在工作压力大的年轻人群,可以在你的鸡汤基础上再添加伏苓、百合,具有养心安神、抗疲劳的作用,我称它为抗疲养心汤。”
“如果是老年人呢,可以搭配山药、菟丝子、杜仲,具有补肾,抗衰老的作用,你可以叫它补肾抗衰汤。”
“我看来游玩的年轻姑娘也不少,姑娘们最看重的就是美容养颜了,可以在鸡汤里加入玉竹、菟丝子、女贞子,长喝有养颜护肤的作用,越喝越漂亮,像大妹子你平时就可以喝一喝,趁年轻好好补一补。”苏云菁对徐慧芳建议道。
徐慧芳脸一红,不好意思地摸着自己的脸说道:“还补什么补啊?都一把年纪了,再过几年都是当奶奶的人了。”
苏云菁反对道:“你可不老,渔家村的水养人呐,你比城市里同龄的女人可显得年轻多了,听大姐的,平时就喝这款补血养颜汤,不出一个月,肯定出门别人以为你是天辉的大姐。”
徐慧芳一听,笑得合不拢嘴,“你这大姐说话我爱听,行,我听你的!”
苏云菁继续问徐慧芳道:“还有什么要补充的吗?不着急,慢慢想。”
徐慧芳想了一下,“还真有!有几个天天来我这取鸡汤的,都是家里有体弱多病的老人不能亲自来的,像他们喝补肾抗衰汤的话,合适吗?”
苏云菁想了一下,跟王道:“你再记一个方子吧,在原有鸡汤上加黄精、白术,可以益气养肺、提高免疫力,预防多种疾病,这款益气健体汤比较适合体弱多病的人。”
“对了,还有一些胖子,三高人群来买鸡汤,虽然咱这鸡汤的油已经去掉了,但还是太补了,不太敢让他们常喝,这样的人是不是以后尽量让他们少喝或不喝呢?”徐慧芳又想到一件事。
“这类人并不是不适合进补,只是要选对方法,鸡汤的营养成份对他们来说是提高身体素质的关键,只要搭配山楂、首乌这样的降血脂的中药,便可以起到软化血管、降脂保健的作用,长喝只会有益处,不会有害处的。”苏云菁又想出一个新方子。
徐慧芳一拍手,高兴地说道:“那可太好了,那些家伙就馋我这个汤呢,以后可以让他们放心大胆的喝了,咱们就叫它降脂保健汤好了。”
“嗯,这个名字很贴切,这些药方我开给你了,但是在烹饪的过程中如何中和中药的苦味,又如何调味,我想大妹子你比我在行,这个需要你自己慢慢调配了,期待你的鸡汤早点上菜谱,我也等着喝呢。”苏云菁笑道。
徐慧芳拿过王天辉记好的药方,上面一共有五种适合不同人群的药膳方子,分别为抗疲养心汤、补肾抗衰汤、补血养颜汤、益气健体汤、降脂保健汤。
有了这五款汤,她都能开个药膳汤铺了。
“苏大姐,你帮我这么大的忙,真不知道该怎么感谢你了。”徐慧芳捧着药膳方子,视若珍宝。
苏云菁握着徐慧芳的手,说道:“谢什么谢啊?你儿子帮了我宝贝侄女这么大的忙,现在她的病都养好了,我们感激你们还来不及呢,再说你要真觉得亏欠我的呀,以后我来你这喝汤,你不收我钱就是了。”
“那没说的,以后苏大姐的汤我就供着你了。”
两人说完,哈哈大笑起来。
“好了,你们吃着,有什么需要的就跟,就当自己家一样,千万别客气,那我先去忙了。”
“快去忙吧,我们这边有天辉呢,不用操心。”
徐慧芳打了个招呼就去厨房忙活了。
聊完了之后,苏云菁对王家的菜品也更信任了,开心的吃起来了。
吃饱喝足,稍作休息,苏云菁提议出去走一走,有助消化。
这时候临桌的客人也吃完了。
“吃完了赶紧去等车吧