，什么东西都往厨房里塞，是以厨房里什么都有，连新鲜的笋和蕨菜亦是每日都备着。如今这个时节，笋已经快过季了，蕨菜也是最后一季，估摸着是最后一批了。
揉绿豆粉皮，切成三角形，备用，挑最嫩的蕨菜，笋剥壳留嫩头，对半切开，焯水，沥水放凉；鳜鱼抹片切丁，青虾剥壳挑线切丁，鱼虾肉入锅蒸；加麻油、生抽、盐、胡椒末调匀成馅。
一勺馅料一片皮，蒸锅上桌，配一碟蘸醋。
新鲜美味的“山海兜”便算做好了，每人都有份。虽然数量不多，但材料足够新鲜，最适合一早起来吃，鱼虾佐鲜，野菜拌之，满嘴鲜滑。
因为托盘太小，每次只能装两碟，沈木兮只能先把沈郅和春秀的份儿送去。
沈郅最爱吃娘做的山海兜，闻着香味就眉开眼笑，来不及蘸醋就往嘴里送，却因为烫了舌头满屋子跳脚，把春秀逗得哈哈大笑。