能让她休息休息,喘口气儿也好。
所以每次叶绯过来,黎妈妈都不许她做任何事情。
只除了偶尔叶绯有一些新的料理,想让黎爸爸黎妈妈尝尝,黎妈妈才许她下厨。
“今天就当是我们两个为人女儿的,为你们做一桌菜。”叶绯说道。
这话,一下子戳中了黎妈妈的眼泪。
黎妈妈感动的眼圈都红了。
“好。”黎妈妈点头,便答应了叶绯。
她也没想到,自己到老了,竟还能多个女儿孝顺。
看时间差不多,黎笑云跟叶绯便去厨房,先把食材准备一下。
黎笑云负责做她已经会的那几道菜。
剩下的,就由叶绯来负责。
叶绯看黎妈妈都买了些什么食材,再从中挑选。
叶绯教给黎笑云的都是些简单易做又好吃的料理。
其中一道就是花甲粉丝煲。
家里虽有锡纸,但自家吃饭,也没必要那么教条,非要跟餐厅一样。
所以,黎笑云问了一下叶绯的意见,就用砂锅代替,效果也很好。
先是把粉丝泡软,然后把金针菇均匀的铺在砂锅最底层,才把粉丝铺在第二层。
最后将吐净沙的蛤蜊放在最上层。
把小米椒、蒜末、蚝油混合在一起,浇上热油拌成酱料,铺在蛤蜊上。
再加入豆瓣酱、蒸鱼豉油。
因为这些调料已经足够咸了,就没再加盐。
而后再加水小火煮就可以,简单又快手。
叶绯看黎妈妈买了一条炉鱼,叶绯便用它做蒸鱼了。
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第1092章 不然,你以为是什么?
黎笑云在一旁看着,因为她的菜简单,所以也不忙碌,就顺便在叶绯旁边偷师了。
叶绯见状,便小声问:“怎么?想学来给四叔做?”
黎笑云:“……”
她还真是这么想的。
只是她表现的有这么明显吗?
就给叶绯看出来了?
黎笑云在叶绯面前向来不会掩饰自己。
黎笑云摸摸自己的脸,就问:“你看出来啦?这么明显的吗?”
叶绯笑着说:“什么?你脸上又没写着要做给我四叔吃。”
黎笑云:“……”
“这不是因为你在四叔家住着吗?以你的性格,能在那儿住着什么都不表示?肯定要给四叔做做饭,意思意思的啊。”叶绯笑眯眯的凑近黎笑云,挤眉弄眼的问,“不然,你以为是什么?”
黎笑云觉得自己明明也没想什么,怎么就被叶绯看的这么心虚呢。
“没什么啊。”黎笑云说道,“还是你了解我,我就是这么想的。”
叶绯点点头,就当是信了黎笑云的话。
“这道菜难不难啊?”黎笑云又问。
“不难的,你看着啊。”叶绯说着,手上接着动作。
心中不禁感叹,当初做一份葱油面想教给黎笑云,黎笑云都懒得学。
现在竟然为了赵定理,要学蒸鱼了。
蒸鱼再简单,那也比葱油拌面复杂多了。
叶绯先将鱼洗了一下,用厨房纸把鱼表面的水分吸掉。
又将鱼从侧边切开,把鱼腹都清理干净。
然后把葱段铺在盘底,剩下的葱丝和姜丝,则都塞进鱼腹中。
再在鱼的表面铺上了培根。
“其实用云腿更好,会更香一些,只是家里没有云腿的话,用培根代替也是可以的。”叶绯解释。
同时,在培根上面,再覆盖上姜丝。
“这样就行了。”叶绯说道,“先把鱼放锅里蒸。”
“根据鱼的大小来决定蒸的时间