“未来这几日庄子里的人可能都会很辛苦，如何排班、吃饭、休息，就都要靠姑姑出力了。”
“这是应当的，姑娘不必挂心。姑娘还是先吃饭吧，中午就没吃，别饿坏了。”
“也好。”
婉宁拿起碗筷吃饭，只是仍旧吃得心不在焉，对于萧长恭突然间要这么大量的香肠，还要得很急，婉宁也是有猜测的。
只是那个猜测让她太过心惊，她不敢、也不愿去相信。
但既然答应了，或许说既然选择了那个人，就只能支持下去。
吃过晚饭，婉宁去看钱二给姑娘们和庄户们的婆娘讲课。未来几天，她们可是往肠衣里塞肉馅的主力。
钱二虽然还是紧张，但到底是动了脑子，直接拿了肉馅和肠衣演示。
先从如何分离肠衣开始，再到怎么用肠衣套在竹筒上，又怎么把肉馅压进去，再到怎么用针排气，又怎么用线勒节等等。
这一系列流程演示完，大部人也都得差不多，个别地方再问一问，也就都明白了。
众人看到婉宁来了，都站起身来行礼。
婉宁示意大家都坐，“明天开始，大家可能要忙上一阵子，等到忙完了，若是做得好，我单独给你们杀上一口猪，咱们全庄人一起乐和乐和。”
“姑娘有吩咐，大家伙肯定不惜力气。前几年这附近遭了灾，田里颗粒无收，将军不但免了我们的租赋，还给我们拿出了第二年春种的粮食。大家伙都正愁没法报答将军呢，现在总算有地方使力气了。”
说话的是一位壮实的庄稼妇女，脸上晒得有些黑，说起话来嗓门很大，配合上爽朗的语气，让人见了就心生欢喜。
“这是庄户赵老栓的媳妇，为人实在，赵老栓也在庄子上，既然是庄户也是护院。”云二低声给婉宁介绍。
婉宁微笑点头，“赵大嫂说话实在，婉宁也就不跟大家客气了。今日里早些休息，明天天亮就要开始干活了。”
“好咧。”
屋子里的人都散去，福留却磨蹭着不肯走，看了几眼婉宁，似有话要说，但又有些胆怯。
“你是福留吧，是不是有什么话要说？”
福留赶紧向婉宁行礼，只是说话之前却先看了眼云二。
“有话就说，看我干什么，以后你们出去自己过日子了，还要事事都来问我？”
福留脸上有些赫然，咬了咬嘴唇，“先前钱二哥说把干的番椒剪成丝，放到肉馅当中。福留觉得那样效果不好，应该把番椒用药碾子碾得碎碎的，再放进去。味道更好，同时也能更省材料。”
婉宁笑道：“这想法不错，可以试试。不如这样，这肉馅怎么调味，就交给你好了。”
“另外，你可以尝试下在肉馅里加入面粉，让香肠直接就能当饭吃。当然肉和面粉的比例在适当。还有盐量要多一些，不怕咸，就怕坏。要能保存得住，明白么？”
福留兴奋的点头，“福留一定不让姑娘失望。”
云二却是听得心里咯噔一下，特意强调香肠要能当饭吃，还要能保存得住，难道婉宁已经猜到了不成？
一晃两天已过，穆鸿岭第一场考完，大步流星的走向贡院外的母亲。
“岭儿啊，你有没有冻到啊，冷不冷？”王氏见到儿子的第一眼，就去抓穆鸿岭的手，好在入手温热，心里放下了一半。
穆鸿岭四处扭头，“四妹妹呢，我可要好好感谢她，没她那个披风，我可是要遭罪了。”
“别提了，你进了考场，她第二天就去了庄子，还说不只今天回不来，你第二场也不回来，等到你全考完再回来给你接风。真是气死我了。”
“咳咳，”穆鼎忽然出声，“岭儿辛苦了，赶紧回家，沐浴更衣，好好睡上一觉，明天又要继续了。”
萧长恭的计划虽然隐秘，但是身为宰相的穆鼎，还是全盘知晓的。这种事情，知道的