剖开,用不锈钢勺子耐心刮下鱼茸来,再剁得细腻些,加葱姜水和蛋清、生粉等调料搅拌上劲,煮一锅热水,一个个挤进去煮熟后捞起过冷水,再盛起沥干水分好方便储存。
做鱼丸剩下的鱼骨头切段,略煎一下,熬煮出奶白的鱼汤,再过滤干净骨头渣,用来煮鱼丸汤,盛在胭脂色的大汤碗里看着特别漂亮。
跟另外两盆用不锈钢大盆装的鱼完全两种风格。
“叫大家洗手开饭,去吧。”厉宁述忙完,回头看见她还站在门口眼巴巴地瞧着,失笑着打发她去叫人。
舒檀立刻转身,大声喊了句:“洗手啦!吃饭啦!”
喊完立刻转身,将怀里的老黑往地上一放,“我要第一个来洗手。”
厉宁述:“......”真是出息了哇。
他一边笑,一边将晾在一旁的小份蒸鱼茸端过来,又将滤出来的鱼骨头上的鱼肉仔细拆下来,分进两个猫饭碗里,哄着老黑去书房找小白出来,看它们吃上了这才在饭桌边坐下。
恰好就坐在舒檀边上,她低头吃鱼,被辣得呛了几下,忍着咳嗽,忍得眼泪都快下来了。
“喝点水。”厉宁述给她倒了杯凉白开,又下意识地拍拍她背。
辛夷有时候会这样,他是惯性使然,舒檀是顾着难受,没注意,其他人见了都你看我我看你,何曾见过厉宁述这样体贴的时候。
半晌邢明源笑了声道:“这鱼丸好吃,弹弹的,又嫩。”
“那就下午回去的时候带一点。”厉宁述接话道,又问杨大可,“你要不要,不腥的应该能接受?”
杨大可点头,舒檀就眼巴巴地瞧着厉宁述,也不说话,就看着他。
厉宁述叫她水润润得眼睛看得心里难顶,“......你也有。”
她一听,顿时就又高兴了,边吃鱼边问大家一会儿还有活动么,大家说没有,不过玩会儿游戏歇歇倒是可以的。
厉宁述说那就歇歇罢,吃了糖水再回去。
老黑吃完了饭,想了想,又跳回猫爬架上,小白也跟着跳上去,挨在一起坐着,仰着脸看纱窗外的小虫子,尾巴在空中一勾一勾地扫来扫去,不时就两根尾巴碰到一起。
屋子里的火锅鱼香慢慢散去,被清茶的味道取而代之,还有昨天刚做好的薄荷糖。
舒檀哈一口气,闻到清爽的薄荷香,满意地弯起眼睛点点头。
厉宁述笑她多此一举,“怕有味道吃什么鱼。”
“我乐意!”她昂着头哼了声,看见厉宁述的眼睛眯起来了,语气立刻又软下来,“谁叫厉医生做的菜香呢,我忍不住不吃嘛。”
厉宁述微微一笑,好像有点体会到老黑为什么愿意亲近她了。
被拍马屁的感觉可真爽!
第三十八章 果然好奇心害死猫。……
吃过午饭, 一群人在客厅闲坐,先是聊天,后来又觉得没意思, 邢明源提议做游戏。
“那就摇骰子吧,谁点数最小就......”杨大可道,“之前元宵科里搞灯谜比赛, 是不是还剩好多没开过的,老厉你这儿有没有?”
当时元宵节中医科为了应节,在科里搞了次灯谜活动, 将灯谜的谜面分装进小盒子里,大家随机抽取, 猜出来的去他们科江护长那里登记领奖品。
舒檀听完陈子仪的解释, 羡慕地跟陆标道:“陆总, 你看看人家科室的活动,咱们科什么鬼都没得。”
陆标翻个白眼, “我不要活动,能太太平平让我少收几个病人, 下午能安生喝杯肥宅水,我就很满足了。”
“没志气!”舒檀哼了声。
邢明源嗤笑了声,“那你跟陈护长或者主任提议提议?”
舒檀又摇头, “那还是算了。”
谁提议的最后肯定让谁负责,她可不愿意干活。
那边厉宁述已经将元宵节用剩的灯谜找了出来