“还没想好。”许秧摇摇头。
叶向东听到两人的对话,就提议道:“简单点就行,重点是下午,我们帮你想菜单吧。”
正好趁机把自己喜欢的菜式给塞进去。
徐知闻一眼就看穿了叶向东的想法,他点头赞同道:“菜单重要。”
于承禹抽了张纸擦嘴巴:“菜单设置好,我们几个试用下,我再调整一些细节。”
“如果你们下午都不想休息的话。”开店跟在家里做饭还是有所差别的。
“放假,我们不需要休息,精神着呢。”杨霞卿乐呵呵说着。
一桌子人,唯有刘阳埋头苦吃,他出去出差都饿瘦好几斤,一定要多吃点补回来。
一桌子菜全部光盘,倒掉厨余垃圾,碗筷放入洗碗机。
许秧和杨霞卿把厨房打理好出来,几个男生已经拿着纸笔在菜单了。
杨霞卿立马加入进去,她坚信自己写出来的菜单才是最好的,在场的人谁有她吃得多、涉略广?
大家这么积极,许秧反而不想动了,她打开手机刷了刷,看到郑国艺发来的信息。
工厂已经修整好,机器、人员、包装等基本到位,看了日子,正式开业时间定在5月12日。
在这之前,许秧得给出详细的配方,要到厂指导员工、把关味道,确保12号正式开工生产。
相关的资料许秧早就准备好,她直接用邮箱发给郑国艺。
虽然给的制作方法非常详细,但许秧确实需要去厂里走一下。
工厂生产的味道比不上她做的,但也不能太差,怎么都得比现在市面上的好才行。
郑国艺很快就给许秧回复了个收到的信息。
“抱歉,最近我比较忙,忘了提前把资料发给你。”许秧先道歉,“收假后,我会尽快去工厂一趟。”
“不急,夫人说以你的时间为主。”郑国艺回复道。
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第151章 焖猪蹄
许秧想了想, 看来下周得请假了。
“秧秧,你看看我拟的菜单怎样?”杨霞卿把她手中的纸递过来。
许秧看了一眼,杨霞卿写的都是辣菜, 什么辣子鸡、水煮鱼、毛血旺、麻婆豆腐等等。
“你要不再想想?我不会选很多辣菜。”不过川菜中也有许多不辣的菜,许秧考虑加进去。
“好吧, 我再重新写。”杨霞卿也不气馁, 她刚才写的都是她喜欢吃的菜。
先挑两道自己最喜欢的辣菜,再选上今天吃的八宝烤鸡、秘制小烤肉、蒜香烤肋排, 然后粉蒸肉、红烧肉、魔芋烧鸭、酱鸭、酱肘子……
杨霞卿边写边想到这一些菜的滋味,口水差点没流出来, 有一些菜她都好久没吃过了。
刘阳跟杨霞卿一样,自己喜欢吃什么就写什么,名字是看得人眼花缭乱。
而叶向东则是按照食材分类来写, 徐知闻根据烹饪方法, 于承禹则是定制一周菜谱。
不得不说, 三个人都很有想法。
小程序后台可以填多种菜谱, 她每天从中挑选数道即可。
不过在大菜方面, 她在想要不要给予客人二选一的机会,比如食材是鸭子, 是要做八宝鸭或是酱鸭?
于承禹拿出电脑,帮着许秧把菜单输进去,为了方便许秧添加菜谱, 他又添加了个快捷入口。
许秧操作了下,后台很流畅,菜单可折叠,可搜索。
她选了五菜一汤,确认保存, 小程序前端即可看到菜单并预定。
一切简单方便。
这只是试验,许秧