在店铺看了看，除了加工间，还有一个小冷库，以及一个隔出来的小货柜。
“爸，妈，你们太棒了！”许秧高兴地说。
许妈笑得合不拢嘴，对未来的生活，她愈发期待了。
她不怕累不怕苦，只是怕付出得不到回报，害怕陷入困境时找不到方向。
“今天我们就不去摆摊了，为明天开业做准备。”许爸和许澈车上的货物搬下来，开始忙碌起来。
明天新店开业，总得做点活动吧。
许秧转了一圈，就知道许爸许妈的想法，他们也想做早餐。
“爸，妈，真的打算做早餐吗？”杨霞卿问道。
“当然。”许爸许妈同时点头。
既然开店了，就不能让店铺有空闲的时候，得把铺子充分利用起来，才对得起那不菲的房租。
“做拌粉的话，受众还是不够多，得换成别的，让客户有更多的选择。”
“那你说要卖什么？”许爸并不质疑女儿的话，在做吃的方面，女儿肯定更有想法。
“比如我们只卖面或粉，七块钱加一荤一素的配菜，十块钱加两荤一素的配菜这样。”
“听起来好像可以。”许妈若有所思。
“我们依然只在晚上卖手撕鸡，因为现在人下班晚，晚饭会吃得比较丰盛，或是吃夜宵什么的。”
许秧觉得自己光说可能会比较模糊，就跑去买了纸笔，在上面写了起来。
做早饭要起得早，但按照她的想法，很多配料晚上就可以配好。
荤的就比如茶叶蛋、鹌鹑蛋、大肠、蛋肠、炒肉丝、炸酥肉等，素的就比如炸芋头、娃娃菜、酸笋、香菇等。
每样准备五到十种，客人就有多种选择，等以后生意熟练了，积累了客户，就可以再添加一些单品了。
盛一碗煮好的面，加入客人要的料，再舀上一勺汤，一碗简单又有营养的早餐就好了。
而这汤也好熬，许秧只需要把她之前教给许胜的汤底改下配比就成了。
许秧写得很清楚，也解释得很明白，许妈他们一下子就听明白了。
试想一下，一家店早餐只卖拌粉，她作为客人，一个星期可能只想吃一次。