如今想要再吃到一样没吃过的美食,反而有点困难了。
秦书媛犹如走马观花一般,掠过两边的摊子,一直走到中间的位置,咦,原来的豆花粉丝怎么没了?
秦书媛顿时来了兴趣,仔细上前一看,香辣酱串,价格很平民。再看一边,九孔小火锅?
什么意思?
“同学,尝尝我家的九孔小火锅,汤浓味美,一小碗热乎乎的汤下肚,整个人都暖和了。”
秦书媛正愁不知道吃什么,决定尝一尝。
“我要一份瘦肉、豆皮、黄花菜、金针菇,还有香菇贡丸和蟹肉·棒。”
秦书媛趁着老板下瘦肉的时候,找许爸买了几根酱串。
她拎着两个袋子,一路快步走回宿舍,纵然她的速度再快,两样小吃都有些凉了。
秦书媛并喝了一口汤,温度适口,非常鲜美,随后,她才感觉到了一股很柔和的辣意。
她拿起两根竹签,夹了一点豆皮,这豆皮久煮不烂,吸饱了汤汁的滋味,特别香。
“媛媛,你吃什么?”隔壁床的梅子掀开床帘,她在床上只听到吧唧吧唧吃东西的声音,不由有点馋了。
“唔,应该算是麻辣烫吧,不过老板说是小火锅,你试试。”秦书媛从酱串那抽了一根竹签给梅子。
梅子从床上爬下来,叉了一块瘦肉,嫩而不柴,又吸饱了汤汁,太合她的胃口了。
“媛媛,你在哪家买的?”
“东街新来的店家,就是原来卖豆花粉丝那个摊位,叫九孔小火锅,真是奇怪的名字。”
秦书媛说着,拿起一根香辣酱鸭胗,这跟刚才的小火锅完全是不同的滋味,香辣爽脆,太好吃了。
梅子抿了下嘴:“味道很不错,我出去买点。”
秦书媛又吃了一串香辣鸭肠,“等等,我跟你一起去。”
“你买的不是没吃完吗?”梅子奇怪地问。
“我想再买点酱串,一边看剧一边吃。”秦书媛后悔自己刚才的酱串买少了。
许爸和许胜都还记得秦书媛,见她和同学一起出来,微笑着继续招呼。
秦书媛和梅子顺口在宿舍群里一提,帮舍友买了不少,回去后,四人边看综艺边吃酱串,再配上一瓶可乐,这夜生活简直不要太爽。
大学城的人流量是真的多,即使是新摊子,尝鲜的人也不少。
幸亏他们带的食材足够多,勉强撑到了十点,开始收摊回家。
这时候,大学城的数个美食群里,不少人就在介绍许家的麻辣烫和酱串。
即使隔着屏幕,那酱串和麻辣烫的图片看着非常诱人,勾起了不少人的馋虫。
等回到家里,已经是十一点多了,许妈见他们东西都卖光了,不由有些激动。
天气冷了,手撕鸡没那么好卖,今天就剩了好几只,许妈有些心疼。
看来大学城那边的生意可行,肯定要转移重心了。
许胜和许爸两人在算账,今天他们准备的量是在天元广场时的四倍。
这还是第一天,等做出口碑了,这个量说不定还能再翻一番。
不说酱串的利润,就说许胜这小火锅的利润,比如一斤的豆皮三块钱左右,煮好后一份一块钱,可以卖出四五十块。
算好今天的收入,许胜的眼睛都是亮的,许爸也很激动。
酱串完全可以增加一些新品种,比如荤素搭配,提高利润空间,超过手撕鸡最高峰时的利润应当是很容易的事。
今天杜凡亚没来小吃街,准备的卤牛肉就没送出去,许秧拿出一份配着面疙瘩当夜宵吃。
手撕鸡没卖光,刘莹和许澈的情绪不高,除了刚开始,他们家的手撕鸡什么时候有剩?
但网上的热度消退,加上天气冷,以及换位置等都是导致生意不好的原因。
许秧拍了拍刘莹的手臂,“嫂子,没事儿,明天手撕鸡的数