,就点出了问题。和我的要求完全不一样,怎么能算好呢?”
那位王老先生眨眨眼:“巧了,这就有道茶香鸡,老米你可别吓着小姑娘!”
米天华瞪大眼:“这么巧?”
包绩问他:“米叔,我婶子哪里人啊?”
“湖市的。”米天华回答道。
包绩笑出声:“哈哈哈!那可巧得没法子了,十有八九就是方老板了,她就是湖市来的。”
一个巧合,彻底将考察团里的人兴趣吊起。
之前对着包绩说过不信,口气还有些轻视、冲的,这会儿俱都低下头,不再说话。
他们都是一帮子老家伙,脸皮厚的同时也爱面子,和万一丢大脸相比,那当然是小小丢人更能接受。
没一会,田大胖端着三个菜上来。
店里只招到了洗碗、干杂活的人,服务人员方秋椒要求有点高,还没招到合适的。
一盘子炸蘑菇,这回用的是鲜蘑菇,两种口味各一边,合拢成小山堆状。
一盘子卤蛋,各个滴溜溜地圆,飘有霸道的卤香味。
再有一盘子卤海带。以前湖市没有,昨天田大胖尝了,觉得味道口感特别妙。
田大胖不是说话厉害的人,放下菜道:“几位慢用。”然后对着包绩笑笑,转身回去忙。
其他人:……他们还没有包绩排面大???
包绩笑道:“这是大胖,方老板的徒弟。徒弟比师父年纪大,在别的行里有,我们这行可新鲜。”
偷偷地夸一句椒椒的能耐,包绩立马给自己夹了一个卤蛋。
这一桌子都是些不要脸的,可别被人抢了他的蛋去!
瞧见包绩动作这么快,米天华这个老吃货先反应了过来,他也给自己夹了一个卤蛋。
其他人还没注意到这两人已经对着卤蛋下手了,他们对炸蘑菇好奇些。
众人用面前的公筷夹了,再用自己的筷子尝味道。
“咔嚓——”
悦耳的声音响起,耳朵过瘾。嘴里外边香酥脆的面皮外壳被咬开,一路咬到最里面,鲜嫩的蘑菇汁水四溅。
蘑菇的鲜美,突然地在嘴里炸开!
不仅是两种美味。里头蘑菇还能稍稍化掉一些炸物的火气,让味蕾保持在清醒的状态,去享受美味。
王老先生浑浊的眼中亮起欣赏的光芒,道:“不错!小姑娘有点东西啊。”
其他人也纷纷赞道
“这火候功夫不错,人瞧着年轻,可经验是够了。比我那个笨蛋儿子专修五年火功还强!”
“火候好还要你讲啊,里头蘑菇熟得刚刚好。别说你儿子,你都悬乎,我跟你讲。”
“给点面子嘛!”这人说着,又道,“我尝尝这个卤蛋,一人一个啊,小包和老米偷吃上了!这两不厚道的。”
包绩和米天华对看一眼,两人眼中闪过惋惜。
——失误了。没舍得一下吃完嘴里这个,所以没抢着第二个。
不过卤蛋,那是真的香啊!
米天华抿化了一点蛋黄,开口道:“卤进了蛋黄里头,外头的蛋白味道也好。这个卤味给人的感觉还不是味道堆积的厚重涩口,竟然有些清爽。就看这个蛋,我这里考核过了。”
米天华挺喜欢吃卤味的,说着公筷朝朝着卤海带去。
卤海带是短小的结,上面会沾上卤汁。
将卤海带送进嘴里,米天华又被惊艳到。
海带口感爽脆,不知道怎么处理的,变得格外脆嫩;特殊的结构使得海带并不像鸡蛋一样入了味,可裹着咸香的卤汁,在嘴里嚼着,味道是不可思议的好。
完全是米天华没想到的好吃!他这个多年老厨师、老吃货,竟然连人家海带怎么处理的都没吃出来!
米天华沉默了,但嘴巴没有停下来,又好奇地朝着炸蘑菇进攻。
听别人说是一回事,自己吃到嘴,脑