等万事俱备，她先将牛油放进了锅中。
灶中柴火燃的旺，先将牛油融化烧热，下入辣豆瓣酱煸香，霎时间，便有一股含着辣味的酱香飘在厨房间。
香梨枇杷正要夸两句，没等开口，却见她又把辣椒花椒下进了锅中，
一时间，香味更加浓郁。
而紧接着，却见她又将大小茴香草果香叶肉桂丁香等十余味香料一股脑儿的都倒进了锅里。
这下连樱桃也纳闷起来，主子用了这么多香料，究竟是要制作什么美食啊？
却听裴秀珠发话道，“好生看着我的做法，过两天再收了辣椒，便可以多炒些底料，往后可是要拿去店里卖的。
几人赶忙应是，不错眼的看着她的动作。
待各类香料均都炒出了香味，只见裴秀珠又继续往锅里添加了醪糟葱姜蒜豆豉花椒等，同时不忘将火转小，以免将锅中的材料炒糊。
耐心性子来慢慢炒，待各色食材都将本身的香味贡献出来，裴秀珠最后放了一大勺辣椒面在锅中，霎时，浓香的牛油变成了诱人的红色。
稍稍翻炒，拿来一个铜暖锅，将炒好的底料放进去，再浇上方才吩咐郑富贵煮好的猪骨汤，牛油麻辣火锅便可以上桌了。
还没放食材，已是浓香扑鼻，引得人不停流口水。
边关夏夜凉如水，裴秀珠直接将火锅摆在了院中。
铜锅内炭火慢条斯理的燃着，锅中红油汤欢快沸腾，不断地向周遭散发自己诱人的香味。
萧景曜便是顺着这样的香味，找到了正坐在院中等自己吃饭的娇妻。
石桌中间摆着铜锅，周遭还有牛肉片毛肚豆皮土豆木耳冬瓜片等一众食材，且都是生的。
萧景曜眼睛一亮，道，“今晚吃火锅？”
是了，吃过一次，他便记住了这美丽的名字，火锅。
“没错 。”
裴秀珠笑道，“但今夜的火锅跟上回的又不一样。”
萧景曜哦了一声，鼻尖其实也已经闻了出来，那汤中的香味可比上回浓多了，且还带着遮掩不住的辛辣，一下就勾动的人口水暗淌。
他赶忙坐了下来，裴秀珠已经将牛肉下到了锅中，同时又将油碗放在他面前，道，“这种麻辣火锅，配蒜泥香油最好吃。”
萧景曜道了声好，乖乖等待锅里的牛肉煮熟。
反正媳妇做的一定好吃，记住这一点就对了。
很快，牛肉变了颜色，裴秀珠捞起第一筷先放进了他的碗中，“王爷快尝尝。”
萧景曜颔首，便将牛肉在碗中均匀沾了沾，放进口中品尝。
当即愣住了。
入口的第一感觉是嫩，不知她是怎样腌制的牛肉，使纹理粗糙的牛肉竟也能如此滑嫩。
同时，牛肉浑身又挂满了那红汤的浓香鲜辣，再沾上香油与蒜泥独特的香味，各种味道复合在一起，叫人一口就爱上了。
裴秀珠在旁关问他 ，“王爷觉得辣吗？可受得了？”
要知道这可是他头一回吃麻辣火锅，被辣的不舒服可就不好了。
只见萧景曜颔首道，“的确辣，但受得住。”
语罢又吃了一块牛肉，嗯，过瘾。
裴秀珠这才放下心来，也自己捞着牛肉吃了起来，同时，不忘再往锅中放些其他的材料。
红汤持续沸腾，很快，其他的也可以吃了。
牛肚不能涮太久，裴秀珠数着时间，七上八下，时间一到，立时捞出来叫他品尝。
萧景曜便尝了一口，瞬间领略到了“脆爽鲜嫩”这四个字的含义。
下一个出场的是豆皮，细嫩的豆皮经过红汤涮煮，愈发柔软入味，吃在口中，除过豆香，便是蒜香及红汤的麻辣，简直是绝配。
冬瓜片也不错，吸足了汤汁后变得透明软糯，咬一口直接化在口中，实在是妙。
最令人惊喜的是芫荽丸子。