片一毛，是一千八百块。合起来毛收入是九千块钱。”宋琦笑笑，接着说，“这还是最保守的估计，因为平均一天怎么也会超过600碗，一碗汤也不一定非得定四毛的价，还有如果不怕辛苦或另雇人的话，晚上也可以营业。”
“晚上还有人喝汤吗？”姚舞一脸疑惑。
许伯和芙蓉也脸挂疑问。
“咱潶坔人晚饭不爱喝汤，但有爱吃面条的。”宋琦笑笑，看着三人说，“离省城不远的金牛镇有家宽面馆，许伯，让玉红姐抽空去取取经，晚饭卖牛肉汤里下的宽面。”
“宽面？”三人一脸纳闷。
“发的面团，弄成薄片儿，抹油饧一下，拉成宽条，下到牛肉汤里，加点海带、青菜、木耳什么的。可好吃啦。”宋琦想了一下又说，“许伯，跟你做油条的方法很像，只是面拉的比油条细薄得多。”
“真的很好吃吗？”姚舞圆圆脸都在笑。
“你姐吃过，回头见了，你问问她好吃不。”宋琦神叨叨地说。
“毕芳？”姚舞看着宋琦。
芙蓉也盯着宋琦“你咋知道？”