吉祥捧着一篓子糖走出来,站在门口给大家发糖,花生糖是她新做的品种,吃起来香喷喷,香酥花生外裹上一层麦芽糖,撒上芝麻,滋味很好。
看热闹的行人都围过来领糖,不一会吉祥饭馆门口人越围越多,赚足了人气。
隔壁饭馆的掌柜姓宋,踮着脚挤入人群中,也领了两块花生糖,塞入嘴里嚼了嚼,别说,滋味还挺好。
“诸位街坊邻居,今日本店开业,不仅有舞狮,免费送糖块,进店吃饭还免费送两碟小菜。”
“要不赏个光,进来看看?”
旁边周老三继续吆喝着,听见免费送两个小菜,不少人呼朋唤友,“走,进去看看。”
作者有话要说:晚安
第76章 、076
经过一番细致的打扫,饭馆内部焕然一新,走进去迎面看到的是镶嵌在墙壁上的菜单,上头列了辣子鸡丁,辣椒炒肉,油炸泥鳅,豆腐丸子等等菜色挺丰富,主打的招牌菜前头标了红点,表示那是主推。
不过,饭菜的滋味是好是坏,要尝过才作数,先进来的几桌客不急着点菜,嚷嚷着让伙计把送的两盘菜端上来尝味道。
周铁牛从后厨伸出头往外看,见客人们光吃免费的不点菜有些心烦,这些人穿得干净体面,咋个个像铁公鸡似的,一毛不拔!
“有免费赠菜就光吃免费的了?也不体谅一下我们,不挣钱也就算了,还要我们倒贴?”
外头吉祥发了一会儿糖,见进店的客人多了,担心周老三一个人招呼不过来,便把糖块交给葛秋,让他给排队的人发糖,她进去帮忙。
“我怕我发不好。”葛秋看着密密麻麻领糖的人心里没底,万一这些人不排队抢起来怎么办?他怎么应付的过来。
“怕什么,他们排队领,你一个个发就行了,有不守规矩的你就喊铁牛出来,以后这种场面还多呢,你总要一个人应对。”吉祥温声叮嘱好葛秋,然后才进到馆子里,正听见周铁牛在发牢骚。
他为生意上的事着急,今天光发糖送菜了,全是支出还没进项,只有人气没有赚头,急死人了。
“铁牛,别发呆啊,外头好几桌客人等着吃饭,玉香做好了没有?做好了你快点给人上菜。”吉祥说道。
周铁牛掀开厨房帘子让吉祥进来,两撇浓眉蹙起来更显粗重,差点没将担心写在脸上,“三嫂,我们真的免费送菜啊?送一个也就算了,还好是成双?要不,把肉菜换成素菜也行呐。”
“别担心,用你三哥的话说这是舍不着孩子套不着狼,等菜端上去你们就看吧,他们会点别的菜的。”吉祥说着抿嘴笑笑,越过周铁牛去灶台上把炒好的菜端了出来。
一碟是酸菜鸡杂,另外一碟是酱拌鸡丝,香喷喷的,味道很是勾人,菜一亮相客人的眼睛跟着也亮了,原以为赠菜都是噱头,不是萝卜块就是青菜丁,要么就是分量奇小,像这样厚道下本钱的不多见了。
“合胃口不?”吉祥笑问。
客人从筷筒里抽出一双筷子,迫不及待的夹起品尝起来,酸菜腌制的够久,酸脆酸口,和鸡杂爆炒后香味逼人,酸辣的滋味光是闻一闻就勾人流口水,吃了第一口还想尝第二口,至于酱拌鸡丝,鸡肉很滑嫩,那酱汁的滋味更是香咸浓郁,回味无穷,这位客人吃过很多馆子,瞪大眼睛说,“这酱汁的滋味和金枝酒楼的一模一样。”
“客人你真会吃,金枝酒楼的酱汁秘方就是从我家买的,滋味当然一样了。”
酸菜炒鸡杂和酱拌鸡丝都是重口味的菜,适合下饭、配饼吃,或者和汤水等清淡的菜配着吃,果然没一会儿,吃了赠菜的客人陆续开始点菜,排骨汤,鱼汤卖得很好,当然也有小气的,宁愿咸齁了也不另外点菜的,但都是少数。
而且,吉祥饭馆的饭菜滋味好,老板厚道的好名声也传了出去。
“玉香,你现在可以出师了,这好厨